Картофель, запененный с сыром

Картофель, запененный с сыром

Компоненты

Картофель – 8-10 шт.

Сметана – 1–1,5 стакана

Масло сливочное – 3–4 столовые ложки

Тертый сыр – 3–4 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Картофель почистить, нарезать соломкой, посолить и слегка подрумянить в небольшом количестве сливочного масла. Затем в смазанный маслом противень сложить слоями картофель, пересыпая каждый слой тертым сыром, После того как будет уложен весь картофель, залить его подсоленной сметаной, сверху посыпать оставшимся сыром и положить оставшееся масло. Противень с картофелем поставить в горячую духовку на 30 минут. Запечь до появления румяной корочки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.