Каша гречневая по-русски

Каша гречневая по-русски

Компоненты

Крупа гречневая – 200 г

Масло сливочное – 50 г

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Гречневую крупу промыть, выложить на сухую разогретую сковороду и прокалить при постоянном перемешивании. Прокаленную крупу насыпать в большой керамический горшок, положить сливочное масло и соль и влить столько кипятка, чтобы крупа была слегка покрыта водой. Содержимое горшка перемешать, накрыть крышкой, поставить в прогретую духовку и томить кашу около 2-х часов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.