Форель, запеченная с луком и корицей

Форель, запеченная с луком и корицей

Компоненты

Филе форели – 1 кг

Лук-порей – 1 стебель

Сметана – 2 столовые ложки

Корица молотая – 1 чайная ложка

Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Филе рыбы разрезать вдоль на две равные части, каждую часть посолить и поперчить и выдержать 20 минут. Лук – порей нарезать колечками. На смазанную маслом фольгу уложить первую половину рыбы, смазать ее столовой ложкой сметаны, на рыбу ровным слоем уложить лук-порей. Лук немного посолить, посыпать корицей и полить оставшейся сметаной. На лук плотно уложить вторую половину рыбы. Уложенную рыбу с луком тщательно завернуть в фольгу, положить на среднюю решетку аэрогриля и готовить около 40–50 минут при температуре 235 градусов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.