Треска, запеченная с капустой и перцем

Треска, запеченная с капустой и перцем

Компоненты

Филе трески – 500 г

Лук репчатый – 1 шт.

Капуста белокочанная – 500 г

Перец сладкий красный – 2 шт.

Сметана – 2 столовые ложки

Масло сливочное – 2–3 столовые ложки

Зелень петрушки – 1 маленький пучок

Лавровый лист – 1 шт.

Карри – 1 чайная ложка

Соль и молотый перец по – вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, обмазать сметаной и положить на 40 минут в холодильник.

Капусту, лук и перец нашинковать, слегка припустить под крышкой, добавив сливочное масло и немного воды.

Треску выложить на смазанную маслом фольгу, сверху положить подготовленные овощи, добавить пряности, посыпать рубленой петрушкой, положить кусочки оставшегося масла. Рыбу с овощами упаковать в фольгу, положить на среднюю решетку аэрогриля и запекать около 35 минут при температуре 205 градусов и высокой скорости вентиляции.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.