Говядина со сладким перцем

Говядина со сладким перцем

Компоненты

Говядина – 700 г

Чеснок – 2 зубчика

Лук – 1 шт.

Перец сладкий красный – 500 г

Перец душистый – 6–7 горошин

Лавровый лист – 2 шт.

Майоран молотый – 1 чайная ложка

Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Говядину нарезать порционными кусками, отбить, натереть чесноком, посолить, поперчить, выложить в корзину пароварки. Сверху на мясо уложить нарезанный кольцами репчатый лук. В резервуар пароварки налить воду, добавить в нее пряности и дольку чеснока, включить прибор и готовить мясо до его полной готовности.

Сладкий перец очистить от семян, нарезать кольцами. Готовое мясо вынуть из пароварки, немного остудить и подать на стол, украсив кольцами красного перца.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.