Говядина с кабачками

Говядина с кабачками

Компоненты

Говядина – 600 г

Кабачки – 500 г

Лук репчатый – 2 шт.

Корица молотая – 1 чайная ложка

Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Мясо предварительно отварить до полуготовности в подсоленной воде. Отварное мясо нарезать маленькими кусочками. Кабачки почистить и нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук также нарезать кубиками. В смазанный маслом керамический горшок выложить слоями мясо, кабачки и лук. Каждый слой мяса и овощей посолить, поперчить и посыпать корицей. Влить горячую воду. Горшок накрыть крышкой, поставить в прогретую духовку и тушить блюдо до готовности мяса.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.