Говядина с солеными огурцами

Говядина с солеными огурцами

Компоненты

Говядина – 600 г

Огурцы соленые – 3 шт.

Лук репчатый – 2 шт.

Зелень петрушки – 1 пучок

Вода или овощной бульон – 1 стакан

Тмин молотый – 0,5 чайной ложки

Перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать маленькими кусочками и поперчить. Лук, зелень и огурцы мелко порубить.

В смазанный маслом чугунок выложить тонким слоем мясо, сверху выложить овощи, поперчить и посыпать тмином, влить горячую воду. Чугунок с мясом и овощами накрыть фольгой, поставить в горячую духовку и тушить блюдо до готовности мяса.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.