Креветки в остром соусе

Креветки в остром соусе

Ингредиенты:

Креветки – 2 кг, вода – 400 мл, чеснок – 5–6 долек, помидор – 1 шт., перец стручковый острый – 1 шт., масло растительное – 3 ст. ложки, тмин – 0,25 ч. ложки, соль по вкусу,

перец черный молотый – 0,25 ч. ложки.

Способ приготовления:

Чеснок и стручковый перец толкут в ступке, добавляют соль, перец, тмин. Помидор моют, очищают от кожицы и нарезают небольшими кусочками. Все это обжаривают в разогретом растительном масле в течение 5 мин, добавляют воду, очищенные креветки и тушат на медленном огне 30 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.