Куриные ножки с грибами в фольге

Куриные ножки с грибами в фольге

Ножки куриные – 4 шт.

Ветчина – 4 ломтика

Масло сливочное – 20 г

Масло растительное – 1 столовая ложка

Шампиньоны свежие – 100 г

Лук репчатый – 2 шт.

Рис отварной – 4 порции

Перец, соль

Фольга

Куриные ножки посолить и обжарить до мягкости в растительном масле. Рис разложить на 4 квадрата из фольги, сверху разложить куриные ножки, ветчину и шампиньоны, предварительно нарезанные ломтиками и обжаренные вместе с кольцами лука, посолить, поперчить, фольгу завернуть. Запекать примерно 10 минут в разогретой духовке. Когда фольга надуется, вынуть из духовки.

Подать с овощным салатом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.