Пиво барское

Пиво барское

Ингредиенты

4 л бочкового пива

1 л воды

100 г сахара

100 г лимонов

40 г хмеля

4 г молотого корня имбиря

1 г корицы

Способ приготовления

Сахар высыпать на разогретую сковороду и, помешивая, растворить его. Перемешать его с 500 мл кипяченой воды, вылить в другую емкость, добавить измельченный лимон, молотый имбирь, корицу и кипятить на слабом огне в течение 15 мин. Затем процедить. В отдельной посуде кипятить хмель 30 мин в 500 мл воды, процедить и вылить в ранее приготовленную массу. Соединить ее с бочковым пивом, перемешать, укупорить и оставить в прохладном месте на 3 недели.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.