Квас барбарисовый

Квас барбарисовый

Ингредиенты

15 л воды

5 кг ягод барбариса

1,5 кг сахара

100 мл дрожжевой закваски

Способ приготовления

Ягоды барбариса хорошо промыть и залить теплой водой, ввести дрожжевую закваску и настаивать под крышкой месяц Затем жидкость процедить, всыпать сахар и держать сутки в теплом месте, после чего разлить по бутылкам

Данный текст является ознакомительным фрагментом.