Квас из малины (вариант 1)

Квас из малины (вариант 1)

Ингредиенты

10 л воды

1 кг ягод малины

200 г меда

30 г дрожжей

Способ приготовления

Ягоды хорошо промыть, измельчить с помощью деревянного пестика, добавить воду и кипятить на слабом огне в течение 30 мин.

Полученный отвар процедить, добавить мед, дрожжи и убрать для сквашивания на 10–12 ч в теплое место. Затем разлить квас по бутылкам, укупорить и держать в холодильнике (погребе).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.