Читайте также
Суп из кабачков
Что понадобится:
2 кабачка, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, зелень укропа, ? стакана простокваши, 3 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль
И начинаем готовить:
Вскипятить 1,5 л воды, ввести пассерованную в масле муку. Добавить
Салаты из кабачков
Кабачки, благодаря высокому содержанию в них солей калия, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, обладают мягким мочегонным эффектом. Салаты из молодых кабачков с нежной и сочной мякотью хорошо зарекомендовали себя в детском и диетическом
Салаты из кабачков с овощами
Вариант 1Кабачки – 5 кг Чеснок – 2 головкиКрасный жгучий перец – 3 стручкаЛавровые листья – 10 шт.Душистый перец – 20–30 зеренСемена кориандра -3-4 чайных ложкиЛистья черной смородины – 10–15 шт.Для рассола на 1 л воды —Соли – 70–80 гСахара –
Салаты из патиссонов и кабачков
Фаршированные кабачки в томатном сокеИнгредиенты 1 кг кабачков, 100 г растительного масла.Для заливки: 1 л свежевыжатого томатного сока, 50 г сахара, перец черный горошком, 30 г соли.Для овощного фарша: 600 г моркови, по 80 г корней петрушки,
Салаты из кабачков
Салат из кабачков с чесноком
1 кабачок, 2 дольки чеснока, 1 луковица, 1 столовая ложка горчицы, 2 столовые ложки растительного масла, укроп, соль и перец по вкусу.Кабачок очистите и натрите на крупной терке, добавьте мелко нарезанный репчатый лук. Затем
САЛАТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, КАБАЧКОВ И ПАТИССОНОВ
Салат из баклажанов с помидорами и чесноком. Подготовленные баклажаны отварить до полу готовности, положить на горячую сковородку, обжарить со всех сторон. Когда баклажаны слегка остынут, удалить с них кожицу, после чего мелко
ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ
6 кг кабачков
200 г чеснока
1 большой пучок петрушки (или укропа)
150 г соли
100 г сахара
500 мл уксуса
1 л растительного масла
перец горошком
Овощи и зелень тщательно вымыть
Салаты из кабачков
Салат из кабачков с грибами
Ингредиенты300 г кабачков, 100 г консервированных грибов, 1–2 соленых огурца, 150 г вареного мяса курицы, 1 помидор, 60 г майонеза, 60 мл растительного масла, 40 г муки, зелень укропа, перец, соль.Способ приготовленияВымытые и
Икра из кабачков
Ингредиенты9 кг кабачков, 750 г репчатого лука, 500 мл растительного масла, 3 головки чеснока, 150 мл 5 %-ного уксуса, зелень петрушки и укропа, сахар, соль.Способ приготовленияКабачки помойте, удалите плодоножки, мякоть нарежьте кружочками и обжарьте в
Блюда из кабачков
Я лежу на грядке гордо,
Греет солнце мой бочок.
Я – зелёный, вкусный, твердый,
И зовусь я… (Кабачок)
Загадка
Кабачок, как и все растения семейства тыквенных, родом из Южной и Центральной Америки. Задолго до появления европейцев индейцы употребляли этот
Из кабачков
400 г кабачков, ? стакана молока, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. Кабачки натереть на крупной терке, добавить молоко, соль, довести до кипения и охладить. Лук мелко порубить, обжарить на растительном масле и смешать с подготовленными
Салаты и закуски из кабачков
Паштет из кабачков с брынзой Ингредиенты 400 г кабачков, 200 г брынзы, 2–3 столовые ложки растительного масла, 1 головка чеснока, 2 столовые ложки кислого молока (сметаны или простокваши), 100 г грецких орехов, соль и перец по вкусу. Приготовление
САЛАТЫ ИЗ КАБАЧКОВ
Кабачки содержат всего 0,6 % белка, 5,7 % углеводов, очень мало клетчатки и органических кислот, витаминов. Они богаты минеральными веществами.Салаты из кабачков легко усваиваются, и поэтому они очень приветствуются в диетическом и лечебном питании при
Лепешки из кабачков
ПРОДУКТЫ• 1 кабачок (1 кг)• 4 ст. ложки муки• 2 яйца• 1 ст. ложка сахарного песка• 3 ст. ложки растительного масла• ? ч. ложки солиПРИГОТОВЛЕНИЕКабачок очистить, натереть на крупной терке, добавить муку, сахар, взбитые яйца, соль и тщательно
Сок из кабачков
Молодые плоды кабачка содержат сахара, витамин С, витамины B
1В
2, РР, тиамин, фолиевую кислоту и т. д. По мере созревания плодов содержание в них сахаров и каротина увеличивается. А желтоплодные кабачки по содержанию каротина могут превосходить