Читайте также
Ужин «Дары Нептуна»
Салат из креветок и семги Ингредиенты Рис отварной – 250 г, креветки очищенные замороженные – 250 г, семга малосольная – 150 г, маслины без косточек – 100 г, лимон – 1 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, салат зеленый – 1 пучок, соль, перец по вкусу. Способ
Ужин «В гостях у сказки»
Салат грибной Ингредиенты Грибы белые сухие – 200 г, майонез – 100 г, яйца – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 1 ст. ложка, хрен тертый – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль по вкусу. Способ приготовления Яйца варят вкрутую,
Обед «В гостях у сказки»
Сандвичи с клубникой Ингредиенты Булочки пшеничные – 2 шт., к лубника – 100 г, сахар – 1 ст. ложка, сливки – 50 г. Способ приготовления Сливки взбивают с клубникой и сахаром. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, а внутрь кладут полученную
Торт «В гостях у Нептуна»
Ингредиенты400–500 г муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль (для теста), 250 г майонеза, 150 г сардин горячего копчения, 150 г отварной осетрины, 100 г балыка, 30 г черной, 30 г красной икры, 5–6 вареных яиц, 100 г сливочного масла, 70 г сметаны, 100 г
Рулет «Сюрприз для Нептуна»
Ингредиенты650–700 г рыбного филе, 4 яйца, тмин, 10–15 шт. крабов, 80 г масла, 2 крупные луковицы, зелень сельдерея, кинзы, петрушки, листья базилика, 150 г баклажанов, соль, перец, 150 г хлебных крошек Способ приготовленияКрабов сварите, удалите панцирь
Салат «Праздник Нептуна»
Ингредиенты1 кг кальмаров, 3 яйца, 3 луковицы неострых сортов, 1 упаковка крабовых палочек, 1 банка майонеза Способ приготовленияОтварите тушки кальмаров в подсоленной воде, очистите от пленок и нарубите кусочками средней величины. Лук нашинкуйте
«Праздник Нептуна»
Ингредиенты100 г крабовых палочек, 100 г риса, 2 яйца, 100 г вареной кукурузы, соль, укроп Способ приготовленияХорошо промойте рис в холодной воде и сварите его.Мелко нарежьте крабовые палочки, отварите вкрутую яйца. Смешайте с готовым рисом крабовые
Глава 20. Добро пожаловать! (о гостях и гостеприимстве)
Издревле, с самого начала человеческого общения, гости были зваными и незваными.Поляки гостеприимны и общительны, чем и славятся на весь мир. У этих качеств, разумеется, есть и оборотная сторона.В старину люди гостевали
«В гостях у нептуна»
Требуется: 200 г муки, яйцо, щепотка соды, 250 мл молока, 60—80 г растительного масла, соль.Для начинки: по 150 г рыбного фарша и плавленого сыра, 3 яйца, пучок зеленого лука, 2—3 ст. л. грецких орехов, 10—20 г соли, перец.Способ приготовления. Муку просейте,
«У бабушки в гостях»
Ингредиенты300–350 мл молока, 3 яйца, 100 г сахара, 30 г сухих дрожжей, 500 г муки, 150–200 г сахарной пудры, 50 г сливочного масла или маргарина, 10–15 г соли, 1 л растительного масла (любого).Способ приготовленияПросейте муку через сито и очень хорошо
«Мечта Нептуна»
Ингредиенты400–500 г муки, 40 г сухих дрожжей, 1 л молока, 50–70 г сахара, 30–40 г растительного или растопленногосливочного масла, 2 чайные ложки соли, 1 банка сардин в масле, 5 яиц.Способ приготовленияПеремешайте муку, дрожжи, соль, сахар и 3 стакана молока,
Пирожное «В гостях у мамочки»
Ингредиенты400 г сливочного масла или маргарина, 600 г муки, 1/2 стакана воды, 1 яйцо, соль на кончике ножа.Для крема: 1/2 банки сгущенного молока, 150 г сливочного масла.Способ приготовленияЗамесите тесто из яйца, воды и 1 1/2 стакана муки, как на
«В гостях у белочки»
Требуется: 700 г муки, 1,5 стакана воды, 2 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, соль.Для начинки: 60 г сушеных грибов, 250 г соленых грибов, по 100 г моркови и сухарей, по 50 г корня петрушки, растительного масла и сыра, по 150 г консервированных помидоров и лука, 500 г
«Праздник Нептуна»
Требуется: 1 кг кальмаров, 3 яйца, 3 луковицы неострых сортов, 1 упаковка крабовых палочек, 1 банка майонеза.Способ приготовления. Отварите тушки кальмаров в подсоленной воде, очистите от пленок и нарубите кусочками средней величины. Лук нашинкуйте
«У бабушки в гостях»
Требуется: 300–350 г молока, 3 яйца, 100 г сахара, 30 г сухих дрожжей, 500 г муки, 150–200 г сахарной пудры, 50 г сливочного масла или маргарина, 10–15 г соли, 1 л любого растительного масла.Способ приготовления. Просейте муку через сито и очень хорошо перемешайте
ПРИЧУДА НЕПТУНА
1 чашка рыбного бульона или бульона из моллюсковпол-чашки сливочного масла1 чайная ложка солиодна восьмая чайной ложки молотого белого перцаодна восьмая чайной ложки мускатного ореха1 чашка просеянной обычной муки4 крупных яйцапол-чашки отварных