Читайте также
Курица, запеченная с медом и горчицей
Что понадобится:
1 тушка курицы, 3 апельсина, 2 ст. л. меда, 4 ст. л. зернистой горчицы, 2 ст. л. оливкового масла, перец, соль
И начинаем готовить:
Подготовленную курицу натереть внутри и снаружи смесью меда, горчицы,
Осетинские пироги из дрожжевого теста с капустой, сыром сулугуни, луком, сметаной и грецкими орехами «Кабускаджын»
ИнгредиентыДля теста:1 кг 200 г муки, 1 чайная ложка дрожжей, 1/2 стакана кефира или молока, 1 столовая ложка сахара, 30 г маргарина, сливочное масло, 3–4 чайные
Запеченная курица с цветной капустой, зеленой фасолью, грибами, сладким перцем, душицей, эстрагоном и горчицей «Мининская»
Ингредиенты1 тушка курицы (около 1 кг), 300 г цветной капусты, 100 г цветной капусты (маринованной), 50 г грибов (любых, маринованных), 100 г зеленой фасоли,
Картофель со сметаной и горчицей
Ингредиенты: 5 картофелин, 1 луковица, 200 г сметаны, 1 пучок укропа, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень укропа вымыть и мелко нарезать. Картофель вымыть,
Запеканка под сухарным соусом с рыбой, цветной капустой, зеленым горошком, сметаной и сыром «По-бальзаковски»
?1 кг филе любой рыбы?1 кочан цветной капусты?1 стакан консервированного зеленого горошка без жидкости?1 стакан сухарного соуса? 1/ 2стакана сметаны?1 ст. ложка
Творожная запеканка с картофелем, цветной капустой, сыром и сметаной «Бова-королевич»
?150 г жирного творога?3 картофелины?1 кочан цветной капусты?100 г любого тертого сыра?4 яйца?1 стакан молока?4–5 ст. ложек сметаны?манная крупа, маргарин, перец и соль – по вкусуКартофель
Жареные конвертики с мясом, луком, сметаной, горчицей и помидорами «Подольские»
• 1 лист лаваша• 300 г любого мяса• 1 помидор• 1 крупная луковица• 150 г любого тертого сыра• 2 ст. ложки сметаны• 1 ст. ложка горчицы• 1 ст. ложка муки• растительное масло, специи для мяса,
Курица со сметаной
Ингредиенты600 г курицы, по 100 г пропаренного риса, пшеничного хлеба, 100 г сметаны, по 50 г муки, сливочного масла, 100 мл молока, 70 мл сливок, 50 мл растительного масла, 1 яйцо, зелень, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКурицу вымойте, отделите
Курица холодного копчения с горчицей и луком
Требуется: тушка курицы, специи для рассола из расчета: на 300 г мяса – 2 ст. л. лимонного сока, 2 луковицы, корень петрушки, по 3 ст. л. сливочного масла и пряного соуса, соль, 4 ст. л. горчицы и еще 3 луковицы для обжаривания.Способ
Паштет из брынзы с паприкой, горчицей, зеленым луком и сметаной «Андреевский»
— 200 г брынзы— 1 небольшая луковица— 100 г сметаны— 100 г сливочного масла— 1 ст. ложка паприки— 3–4 стебля зеленого лука— 2 ч. ложки горчицыРазмягченное сливочное масло взбейте, постепенно
Сардельки, запеченные со сметаной и горчицей
Ингредиенты:500 г постной говядины, 500 г нежирной свинины, 250 г говяжьего жира, 120 г репчатого лука, 200 г тонких кишок, 200 г сметаны, 20 г горчицы, 3 г черного молотого перца, соль по вкусу.Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.
Жареные конвертики с мясом, луком, сметаной, горчицей и помидорами «Подольские»
Ингредиенты1 лист лаваша, 300 г любого мяса, 1 помидор, 1 крупная луковица, 150 г тертого сыра (любого), 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. горчицы, 1 ст. л. муки, растительное масло, специи для мяса, перец, соль.
ТАНЦУЮТ ВСЕ! А МЫ МАХНЕМ ПОД СЕЛЕДОЧКУ
Сельдь «Волго-Балт»
1 кг филе соленой сельди, 1 банка майонеза, 100 г сметаны, 150 г консервированного зеленого горошка, 100 г белого сухого вина, по вкусу – горчица, петрушка, сахар, соль
Филе сельди нарезать на ленты (поперек спинки),
Фасолевый салат с соленой сельдью, яйцами, сметаной и горчицей «По-львовски»
– 1 тушка соленой сельди– 11/2 стакана красной фасоли– 2 сваренные вкрутую яйца– 250 г сметаны– 1 ч. ложка горчицы– молоко и соль – по вкусуСварите в подсоленной воде заранее замоченную
«Мазурка с мазуркой танцуют мазурку»
Требуется: 500 г песочного теста, 4 ст. л. какао-порошка. Для обмазывания: 3 ст. л. сливочного масла (маргарина). Для украшения: 3 яйца, сок 1/4 лимона, 1/3 стакана сахарной пудры, ванильный сахар, 1/4 стакана изюма.Способ приготовления. При