Восторг

Восторг

Количество порций – 2

• 1 сваренная свекла

• 300 г сыра

• 2 моркови

• 1/2 стакана грецких орехов

• 2 зубчика чеснока

• 50 мл майонеза

• соль

Подготовка 45 мин.

Приготовление 90 мин.

1. Сырую морковь, сыр, свеклу натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки.

2. Ядра грецких орехов пропустите через мясорубку.

3. Салат уложите слоями в следующей последовательности:

    1-й слой: сыр с чесноком, майонез;

    2-й слой: морковь с чесноком, майонез;

    3-й слой: свекла с чесноком, майонез.

4. Украсить салат можно нарезанным полосками огурцом. Для этого его нужно разрезать на тонкие длинные кусочки, которые затем свернуть пополам. Из двух таких долек выложите бантик, положив их друг напротив друга. В середину каждого «бантика» положите дольку моркови.

Маленький совет: если вы собираетесь варить свеклу, то не нужно срезать весь корень, так как весь сок вытечет и она потеряет свой цвет.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.