«ВОСТОРГ» (медовый)

«ВОСТОРГ» (медовый)

Компоненты:

ТЕСТО:

мёд — 1 столовая ложка

сливочное масло — 100 гр.

сахар — 1 стакан

яйца — 2 шт.

сода — 2 чайные ложки

КРЕМ:

сливочное масло — 300 гр.

сахарная пудра — 1 стакан

яйца — 3 шт.

Масло растопить, добавить сахар, охладить, взбить яйца, добавить мёд и поставить на слабый огонь (чтобы растворился сахар), добавить соду, погашенную уксусом или кипятком. Все перемешать, пока все теплое добавить муку. Разделить на 8 частей. Раскатать коржи и выпекать в духовке. Готовые коржи смазать кремом, верх посыпать крошкой.