Читайте также
Пьяный горошек по-французски
Время приготовления: 25 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 1 баночка консервированного горошка, 2 головки репчатого лука крупных размеров, 0,25 ч. ложки соли, 0,5 ч. ложки сахара, 2 ст. ложки шерри.Способ приготовленияЛук нарезать кольцами. Смешать
Глава 6
Капучино
Классический рецепт
Вариант 1
Требуется (на две порции): 1 стакан кофе эспрессо, 8 ст. л. молока, 40 г темного шоколада, корица.Способ приготовления. Половину всего молока нагрейте, но не доводите до кипения. А вторую половину взбейте в тугую пену. Лучше всего
Капучино пряный
Требуется: 2 стакана кофе эспрессо, 4 ст. л. молока, 200 г темного шоколада, 1 ч. л. корицы, 10 г сахарной пудры.Способ приготовления. Перед приготовлением эспрессо добавьте в молотые зерна корицу. Растопите шоколад, нагрейте молоко, но не доводите его до кипения.
Капучино с мороженым
Требуется: 1 стакан эспрессо, по 1 ст. л. шоколадного сиропа, сливок и мускатного ореха, 1/2 ч. л. корицы, 2 ст. л. сливочного мороженого.Способ приготовления. Перед приготовлением эспрессо добавьте в молотые зерна корицу и мускатный орех. Влейте шоколадный
Капучино охлажденный
Требуется: 1 стакан эспрессо, по 1 ст. л. шоколадного мороженого, сливок и сливочного мороженого, 1 ч. л. какао.Способ приготовления. В кофе всыпьте порошок какао и тщательно размешайте. В охлажденный эспрессо положите половину сливочного и шоколадного
Капучино с карамелью
Требуется: 1 стакан эспрессо, 2 ст. л. молока, 2 ч. л. коньяка, по 1 ст. л. карамели и сливок, 1/2 ч. л. корицы, 10 г сахарной пудры.Способ приготовления. Перед приготовлением эспрессо добавьте в молотые зерна корицу. Подогрейте молоко, осторожно влейте его в
Капучино горький
Требуется: 1/2 стакана эспрессо, по 1 ст. л. сливок и какао, 3 дольки горького шоколада.Способ приготовления. В эспрессо добавьте сливки и порошок какао, все тщательно перемешайте. Шоколад растопите на медленном огне, осторожно влейте его в кофе, охладите. По
Капучино любимый
Требуется: 1 стакан кофе эспрессо, 1 ст. л. молока, 2 ч. л. коньяка, 1/2 ч. л. корицы, 1 ч. л. кокосовой стружки, 2 дольки молочного шоколада, 10 г сахарной пудры.Способ приготовления. Перед приготовлением эспрессо добавьте в молотые зерна корицу. Подогрейте молоко,
Капучино из краба
Авокадо – 2 шт.Лимон (сок) – 1 шт.Лук-шалот – 60 гМайонез – 80 гСливки 35 % – 120 гКрабовое мясо – 250 гПаприка молотая – 2 г
17 мин
129 ккалАвокадо очистить, удалить косточки, добавить к мякоти выжатый из лимона сок и мелко нарезанный лук-шалот. Все положить в
«Пьяный пирог»
Ингредиенты400 г муки, 1 яйцо, 1 ст. кефира, 250 г сливочного масла, 50 г макаДля начинки700 г груш, 50 г ликера, 5 ст. л. холодной воды, 200 г сахараСпособ приготовленияГруши помойте, очистите, нарежьте дольками. В кастрюлю насыпьте сахар, залейте водой и варите на
Пьяный пирог
Ингредиенты400 г муки, 1 яйцо, 1 стакан кефира, 250 г сливочного масла, 50 г мака. Для начинки:700 г груш, 50 г ликера, 5 столовых ложек холодной воды, 200 г сахара. Способ приготовленияГруши помойте, очистите, нарежьте дольками. В кастрюлю насыпьте сахар, залейте водой
«Пьяный пирог»
Ингредиенты400 г муки, 1 яйцо, 1 стакан кефира, 250 г сливочного масла, 50 г мака.Для начинки: 700 г груш, 50 мл ликера (любого), 5 столовых ложек воды (холодной), 200 г сахара.Способ приготовленияГруши помойте, очистите, нарежьте дольками. В кастрюлю насыпьте сахар,
«Пьяный» кекс
Мука пшеничная – 200 г, сахар – 150 г, масло сливочное – 150 г, яйца – 3 шт., изюм – 100 г, соль – 1/4 ч. л., разрыхлитель – 1 ч. л., коньяк – 1 ст. л., сахарная пудра – 1 ст. л.Взбейте с сахаром размягченное сливочное масло, добавьте яйца, посолите, влейте коньяк, продолжая
Ликер «Пьяный творог»
1 л спирта, 1 л молока, 1 лимон, 800 г сахара.1. Мелко нарезать лимон, вынуть зерна. Лимон опустить в спирт и настоять не менее недели.2. Вскипятить молоко, растворить в нем сахар.3. Когда молоко немного остынет, перелить его в трехлитровую банку, туда же
Пьяный горошек по-французски
Ингредиенты:
1 баночка консервированного горошка, 2 луковицы (крупные), 0,25 ч. л. соли,
1/
2ч. л. сахара, 2 ст. л. шерри.
Способ приготовления:
Лук нарезать кольцами. Смешать горошек, лук, соль,