160. Баранина по-татарски

160. Баранина по-татарски

продукты

500 г баранины, 2 ст. л. растительного масла, 3 луковицы, 5–7 помидоров черри, 2 сладких перца, 1 ст. л. уксуса, 100 мл мясного бульона, 1 ст. л. пшеничной муки, приправа для мяса, соль

Время приготовления – 1 ч. 30 мин.

Лук очистить, помыть, крупно нарезать и сбрызнуть уксусом.

Лук выложить в чашу мультиварки, посыпать мукой, добавить 1 столовую ложку растительного масла и обжарить в режиме Выпечка в течение 10 мин. Переложить в отдельную посуду. Чашу очистить.

Сладкий перец помыть, удалить плодоножки и семена, нарезать ломтиками. Помидоры помыть.

Мясо промыть, нарезать небольшими кусками, выложить в чашу мультиварки, смазанную оставшимся растительным маслом, посолить, посыпать приправой, влить бульон. Готовить в режиме Тушение 1 ч. Добавить лук, сладкий перец, помидоры, готовить в режиме Варка на пару 20 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.