Джем из жимолости

Джем из жимолости

Ингредиенты

1 кг жимолости, 1 1/2 кг сахара, 250 мл воды.

Способ приготовления

Спелые и переспелые ягоды пересыпать сахаром, слегка потолочь деревянным пестиком, залить водой и поставить на огонь. Варить в один прием, постоянно помешивая, пока они не разварятся. Готовый джем разложить по стерилизованным банкам, остудить, накрыть пергаментной бумагой, обвязать и убрать на хранение.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.