«Грибной дождик»

«Грибной дождик»

Требуется: 300 г дрожжевого или слоеного теста.

Для начинки: 7—8 яиц, кочан капусты, 200 г зеленого горошка, 150 г свежих грибов, 160 г сыра, 50 г томатной пасты, соль.

Способ приготовления. Яйца отварите и натрите на терке. Капусту нашинкуйте, посолите и потушите. Отдельно потушите зеленый горошек и грибы. Сыр натрите на терке и разделите на две части. В одну добавьте томат, а в другую – тертое яйцо. На противень уложите тесто, раскатайте в тонкую лепешку, на нее выложите тушеную капусту и посыпьте яично-сырной массой. Сверху уложите тушеные грибы и горошек и нанесите оставшуюся сырную массу. Пиццу поместите на 25 минут в духовку, разогретую до 200°С.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.