Бифштексы с ромом на гриле

Бифштексы с ромом на гриле

Ингредиенты:

Бифштексы из говядины — 1 кг

Ром — 200 мл

Чеснок — 2 зубчика

Соус табаско — 20 г

Кинза — 10 г

Зелень петрушки — 10 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

Чеснок пропустите через чеснокодавилку, добавьте измельченную кинзу и зелень петрушки, соус табаско, влейте ром, посолите и тщательно все перемешайте.

Мясо промойте, обсушите на салфетке, выложите в эмалированную емкость, залейте полученным маринадом, накройте крышкой и держите в прохладном месте 3–4 часа. Подготовленное мясо выложите на решетку гриля и жарьте над углями, периодически переворачивая и поливая оставшимся маринадом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.