Читайте также
Салат «Мимоза» с острым соусом
200 г рыбных консервов, 2 моркови, 3 картофелины, 2 яйца, ? ч. ложки горчицы, 1 перо зеленого лука, соль по вкусу, 5 ст. ложек майонеза, зелень петрушки.Морковь, картофель отварить и нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую и порубить. Рыбные
Салат овощной с острым соусом
Продукты: 3-4 огурца, 3 моркови, 4 помидора, зеленый салат, зеленый лук.Приготовление соуса: 5 столовых ложек растительного масла, 5 столовых ложек уксуса, 4 дольки чеснока, красный и черный молотый перец, соль.Дольки чеснока мелко растолочь,
БЛЮДА ИЗ МЯСА ПТИЦЫ, ДИЧИ, КРОЛИКА
Курица (цыпленок) под белым соусом
Подготовленную курицу положить в кастрюлю, добавить нарезанные коренья и лук, залить водой на ? высоты тушки, посолить и варить, закрыв крышкой (1—2? часа варят курицу, а цыпленка — до 40 минут).Приготовить
Салат из мяса птицы с острым соусом
300 г мяса птицы, 30 г картофеля, 150 г зеленого салата, 80 г яблок, 1 лимон, 20 г майонеза, 1 яйцо, 100 г сметаны, 10 г горчицы, сахар, перец, соль по вкусу.Мясо вареной птицы, вареный картофель, очищенное яблоко, вареное яйцо и салат нарезать
Салат из мяса птицы с яблоком и рисом
500 г вареного (или жареного) мяса птицы, 200 г риса, 1 корень сельдерея, 50 г лука-порея, 100 г зеленого горошка, по 2 яблока и вареных яйца, 300 мл бульона, 1 ст. ложка сливочного масла (маргарина), 200 г майонеза, зелень петрушки и соль.
Салат из мяса птицы с баклажанами и перцем
375 г куриного филе, 2 кабачка (350 г), 2 луковицы, 7 ст. ложек оливкового масла, по 1/2 стручка красного, зеленого и желтого сладкого перца, 1 баклажан (250 г), 250 г консервированных очищенных томатов, 2 зубчика чеснока, перец кайенский
Салат из мяса птицы с дыней и абрикосом
300 г куриных грудок (без костей), 1 кг дыни, 200 г огурцов, 250 г абрикосов (можно консервированных), 2 ст. ложки растительного масла, молотый перец, соль.
Для заправки:150 г йогурта, 200 г плавленого сыра, 1 ст. ложка
Салат из мяса птицы с огурцами и виноградом
1 кг курицы, 1 ч. ложка соли, 1 пучок зелени, 400 г огурцов, 4 маленьких помидора, 250 г черного винограда, 200 г листового салата, зелень, 1 ст. ложка укропа.
Для заправки:по 3 ст. ложки растительного масла и
Салат из мяса птицы со сливами и перцем
350 г вареного куриного мяса, 300 г консервированных (или 400 г свежих) слив личи, несколько листиков кочанного салата, 1 ст. ложка лимонного сока, 1/4 ч. ложки кайенского перца, 4 стручка карликового перца (пеперони).
Салат из мяса птицы с манго и лимоном
1 кг куриного мяса, 4 ст. ложки растительного масла, 2 манго, 1 лимон, 1 пучок зеленого лука, 1 огурец.
Для заправки № 1:сок и тертая цедра 3 лимонов, 2 измельченных зубчика чеснока, черный молотый перец и соль.
Салат из мяса птицы с яблоком и сыром
По 225 г жареного мяса индейки и жестких яблок, 400 г смеси из различных видов овощного салата, 175 г сыра рокфор (или любого с синей плесенью), 2 ст. ложки жареных семечек подсолнуха.
Для заправки:90 мл растительного
Салат из мяса птицы с картофелем и морковью
200 г индейки, 6 отварных картофелин, 3 отварные моркови, 3 вареных яйца, 2 луковицы, 2 маринованных огурца, 1 стакан зеленого горошка, 200 г майонеза, дольки яблока и веточка петрушки.
Картофель, мясо и морковь тонко
Зразы из мяса птицы с соусом из чернослива
Ингредиенты400 г белого мяса курицы, 250 г филе индейки, 1 луковица, 350 г картофельного пюре, 1 яйцо, 2 столовые ложки манной крупы, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 400 мл красного соуса, 100 г
Салат из мяса птицы с ветчиной и фасолью
Ингредиенты: по 150 г мяса птицы и майонеза· по 100 г ветчины и стручковой фасоли· 1 вареное яйцо· 250 г листового салата· 1 яблоко· 1 соленый огурец· зелень петрушки и укропа· соль. Листья и фасоль разрезать на 2–3 части, остальные
Салат из мяса птицы с фруктами
Ингредиенты: 2 ст. л. нарезанного мяса птицы· 500 г абрикосов (без косточек)· 2 яблока· 2 ст. л. измельченных орехов· листовой салат и заправка. Заправка: майонез· сметана· сахар и соль.
Салат из мяса птицы с грибами и сыром
Ингредиенты: 200 г куриного филе· по 150 г консервированных грибов и майонеза· 50 г сыра· 1 помидор· по 1 ч. л. сушеной пряной зелени и соли. Грибы нарезать кубиками, мясо – полосками, сыр натереть. Смешать продукты, добавить пряности и