Читайте также
Гороховый суп-пюре
Что понадобится:
1 л воды, 300 г гороха, 1 морковь, 1 лук-порей, 1 луковица, 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, зелень укропа или петрушки, 1–2 ст. л. растительного масла, 1 лавровый лист, черный перец горошком, соль
И начинаем готовить:
Суп-пюре гороховый
800 мл воды, ? стакана гороха, 1 морковь, 1 маленькая головка репчатого лука, 1 корень петрушки, 2 ч. л. нарезанной зелени петрушки или укропа, сухарики из ржаного или пшеничного хлеба, соль
Горох хорошо промыть, высушить бумажным полотенцем и перемолоть на
Суп-пюре гороховый
Ингредиенты1/2 кг свинины (отварной, с косточкой), 200 г свиной грудинки (копченой), 4 стакана свиного бульона, 1 стакан половинок гороха, 1 луковица, 1 морковка, 2 картофелины, 200 г ржаных сухариков (мелких), соль.Способ приготовленияСвинину мелко нарезать и
ГОРОХОВЫЙ СУП-ПЮРЕ С ЧЕСНОКОМ
На 4 порции:2 головки чеснока, 1 луковица, мелко порезанная, 1 ст. п. тмина, 800 г замороженного горошка (petit pois), 1 л овощного бульона.Разогреть духовку до 200 град. Положить неочищенные головки чеснока на противень, побрызгать оливковым маслом и
Гороховый суп-пюре с картофелем
Ингредиенты:1,5 л овощного бульона, 50 г гороха, 2 клубня картофеля, 1/2 пучка зелени укропа, соль.Способ приготовления:Зелень укропа вымыть и нарубить. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. В бульон добавить картофель, предварительно
Гороховый суп-пюре
Лук мелко нарезать, слегка обжарить в масле или маргарине. Добавить холодный мясной бульон. Горох, замоченный с ночи, положить в бульон, сварить и протереть сквозь сито в суп. Добавить в суп томатный сок, приправить солью и перцем и варить на слабом огне
Постный гороховый суп-пюре
? ингредиенты1 стакан гороха, 1 л воды, 1 корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка кукурузного масла, 1 ч. ложка пшеничной муки, 1/4 стакана нежирной сметаны, соль и перец.? способ приготовления1. Горох залить водой и сварить. Петрушку, лук
Суп-пюре мясной гороховый
? ингредиенты1 1/2 л мясного бульона, 750 г свежего гороха, 125 г нежирной сметаны, соль, гренки.? способ приготовленияГорох очистить от стручков, залить бульоном и варить 45 минут. Растолочь в пюре, посолить, поперчить и перемешать. Подавать со сметаной
Гороховый суп-пюре с курицей
Ингредиенты: 1 л куриного бульона, 300 г филе курицы (вареной), 50 г гороха, 1 луковица, 20 г муки, 2 картофелины, 50 мл растительного масла, 1/2 пучка укропа, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень укропа вымыть,
Суп-пюре гороховый
Время приготовления 40 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 0,5 кг отварной свинины с косточкой, 200 г копченой свиной грудинки, 4 стакана свиного бульона, 1 стакан половинок гороха, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 2 клубня картофеля, 200 г мелких ржаных
Гороховый суп-пюре
Ингредиенты80 г гороха, 15 г лука репчатого, 10 г муки, сливочное масло, сметана, перец, соль.Способ приготовленияСварить горох и протереть через дуршлаг. лук нарезать и поджарить на масле в сковороде, всыпать туда муку и, помешивая, подержать на огне еще 3
Суп-пюре гороховый
Ингредиенты40 г гороха, ? морковки, ? головки репчатого лука, 1 картофелина, 5 г растительного масла, 5 г сливочного масла, зелень (любая), вода, соль.Способ приготовленияГорох тщательно перебрать, вымыть, залить холодной водой на 3–4 ч, воду слить. Затем
Суп-пюре гороховый
Ингредиенты: горох — 40 г, морковь — 1/2 шт., лук репчатый — 1/4 головки, картофель — 1 клубень, масло растительное — 5 г, масло сливочное — 5 г, зелень, вода, соль.Приготовление: горох тщательно перебрать, вымыть, залить холодной водой на 3–4 ч, воду слить.