Пасха с изюмом и цукатами

Пасха с изюмом и цукатами

Ингредиенты

Творог – 1 кг

Сахар – 400 г

Сливки взбитые – 300 г

Масло сливочное – 200 г

Белки яичные – 2 шт.

Изюм – 100 г

Цукаты – 50 г

Цедра лимона тертая – 3 г

Сахар ванильный – 1 пакетик

Способ приготовления

Слегка размягченное сливочное масло соединить с творогом и растереть до исчезновения комочков. Изюм промыть и откинуть на дуршлаг.

Белки тщательно взбить с сахаром, ввести в творожную массу, добавить взбитые сливки, цедру лимона, ванильный сахар, изюм, цукаты и хорошо перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.