«Заячий хлеб»

«Заячий хлеб»

Ингредиенты

250 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 50 г сахара, 3–4 морковки (средних размеров), 2 яйца, 70–80 г сливочного масла, 200 мл молока.

Способ приготовления

Перемешайте муку с разрыхлителем, положите соль и растопленное сливочное масло. Влейте в тесто молоко с сахаром и добавьте натертую на мелкой терке морковь. Все компоненты тщательно перемешайте.

Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 2 см, из которого стаканом или большой рюмкой вырежьте кружки. На смазанный жиром противень выложите полученные кружки и поставьте в духовку на 20–25 минут. Готовые пампушки подайте к столу со сметаной или холодным молоком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.