«Миндальные глазки»

«Миндальные глазки»

Ингредиенты

2 стакана муки, 1 яйцо, 1 стакан кефира, 250 г сливочного масла, 1/4 чайной ложки соли.

Для начинки: 5 столовых ложек миндаля, 1 яйцо (для смазки), 2 столовые ложки меда или джема.

Способ приготовления

Приготовьте по основному рецепту бездрожжевое слоеное тесто. Готовое слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 6 мм и нарежьте его в форме квадрата. Миндаль измельчите, добавьте его в мед с яйцом. Все перемешайте. После этого готовым кремом намажьте поверхность каждого квадратика из теста и наколите в нескольких местах тесто вилкой. Выложите их на сбрызнутый холодной водой противень. Выпекайте в духовом шкафу 20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.