Творожник рисовый с грушей и свити

Творожник рисовый с грушей и свити

? 400 г творога 9 %-ной жирности

? 150 г риса

? 3 яйца

? 50 г сахара

? 160 г муки

? 1 груша

? 1 свити

? 35 г сливочного масла

Промытый рис варят до полуготовности и охлаждают, затем соединяют с яйцами, 30 г сахара, мукой, протертым сквозь сито творогом и тщательно перемешивают.

Свити очищают и нарезают небольшими кусочками. У груши удаляют сердцевину и измельчают мякоть.

Форму для запекания смазывают растопленным маслом и высыпают оставшийся сахар. Сверху помещают подготовленные фрукты и тесто.

Изделие выпекают в разогретой духовке при температуре 180° С в течение 35–40 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.