Сырники банановые с хурмой

Сырники банановые с хурмой

? 350 г бананов

? 300 г хурмы

? 500 г творога

? 150 г муки

? 50 г сахара

? 50 г панировочных сухарей

? 50 мл растительного масла

? 150 г сметаны

? Соль по вкусу

Хурму очищают от кожицы, удаляют косточки, мякоть мелко нарезают вместе с бананами. Творог протирают сквозь сито, соединяют с сахаром, добавляют муку, соль, хурму и вымешивают однородное тесто.

Из полученной массы формуют сырники, обваливают их в панировочных сухарях и обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до образования золотистой корочки.

Изделия выкладывают в один слой на противень и помещают в разогретую до 220° С духовку на 10 минут.

На стол сырники подают со сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.