Читайте также
Колбаса из мяса кролика со смесью перцев и хреном
Ингредиенты1,5 кг мяса кролика, 500 г постной свинины, 200 г свиного шпика, 180 г свиной грудинки, 10 г смеси молотых перцев, 20 г сушеного хрена, 5 г лаврового листа, соль.Способ приготовленияМясо кролика и свинину нарубить, шпик
Картофель с куриной печенью
Ингредиенты:
Картофель – 5–6 шт., печень куриная – 100 г, масло сливочное – 1 ст. ложка, молоко или бульон – 2 ст. ложки, соль по вкусу.
Способ приготовления:Очищенный картофель моют и готовят на пару, затем разминают деревянной ложкой, добавляют
Бутерброды с куриной печенью
Ингредиенты:10 ломтиков бородинского хлеба, 250 г отварной куриной печени, 100 г тертого сыра, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 1 морковь, 50 г сливочного масла, 1/2 пучка зелени петрушки и укропа, красный и черный молотый перец,
Салат с куриной печенью
Картофель отварить, печень поджарить. Все нарезать, добавить рубленый лук, посолить и заправить растительным маслом.Состав: куриная печень – 6–7 шт.;картофель – 4 шт.;лук – 1 шт.;растительное масло – 40 г;
Рулет с куриной печенью
Ингредиенты1 яйцо, 8 ст. л. холодной воды, щепотка лимонной кислоты, 300 г муки, 150 г сливочного масла, ? ч. л. солиДля начинки300 г куриной печени, 2 морковки, 1 головка лукаСпособ приготовленияПечень промойте, очистите от пленок, нарежьте маленькими
Рулет с куриной печенью
Ингредиенты1 яйцо, 8 столовых ложек холодной воды, 1 щепотка лимонной кислоты, 300 г муки, 150 г сливочного масла, ? чайной ложки соли. Для начинки:300 г куриной печени, 2 морковки, 1 луковица. Способ приготовленияПечень промойте, очистите от пленок,
Рулет с куриной печенью
Ингредиенты1 яйцо, 8 столовых ложек воды (холодной), 1 щепотка лимонной кислоты, 300 г муки, 150 г сливочного масла, 1/2 чайной ложки соли.Для начинки: 300 г куриной печени, 2 морковки, 1 луковица.Способ приготовленияПечень промойте, очистите от пленок,
Сырники с телятиной и куриной печенью
? 200 г творога? 200 г мякоти телятины? 100 г мякоти свинины? 50 г говяжьей печени? 100 г куриной печени? 2 луковицы? 2 моркови? 10 мл столового уксуса? 20 г майонеза? 2 яйца? 100 г муки? 70 мл растительного масла? 10 г зелени укропа? Молотый черный
Малосольная сельдь в малиновом уксусе с луком, укропом и смесью перцев «Хорошего много не бывает»
– 1 кусок филе малосольной сельди– 100 мл и 3 ст. ложки малинового уксуса– 1 луковица– 100 мл воды– 1 пучок укропа– 3 ст. ложки ароматного подсолнечного
Дунайская сельдь с сушеным укропом, базиликом, кориандром и смесью перцев по-вилковски
– 2 кг свежей дунайской сельди– 1/3 ч. ложки сушеного укропа– 1/3 ч. ложки сушеного базилика– 1/3 ч. ложки кориандра– 1/2 ч. ложки смеси перцев– 2 ст. ложки соли (лучше крупной
Сельдь с морковью, луком, лавровым листом и смесью перцев
– 1 крупная тушка свежей сельди– 1 шт. крупной моркови– 2 луковицы– 1/2 стакана светлого уксуса– 3 ст. ложки сахара– 1 стакан воды– 1–2 лавровых листа– 1 ст. ложка смеси перцев горошком– соль – по вкусуУксус
Сельдь с томатным соком, луком, смесью перцев и белым винным уксусом
– 1 кг свежей сельди– 4 луковицы– 250 мл томатного сока– 80 мл белого винного уксуса– 1 ч. ложка сахара– 2 ст. ложки приправы для засолки сельди (сушеный лук, чеснок, паприка, кориандр, гвоздика, имбирь,
Рулет с куриной печенью
300 г куриной печени, 120 г сливочного масла, 40 мл 33 %-ных сливок, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки измельченного арахиса, 1 пучок зелени (любой), черный молотый перец, соль.Промойте печень, измельчите в блендере.
Щи с куриной печенью
Куриная печень – 400 гСавойская капуста – 250 гВода – 7 стакановРепчатый лук – 2 штукиМорковь – 1 штукаРастительное масло – 1 столовая ложкаСоль, зелень укропа и петрушки, зеленый лук по вкусу1. Морковь и лук очистить, измельчить и обжарить до
Борщ с куриной печенью
Куриная печень – 400 гБелокочанная капуста – 200 гВода – 4 стаканаКвас – 2 стаканаКартофель – 2 штукиСвекла – 1 штукаТомат – 1 штукаМорковь – 1 штукаКорень петрушки – 1 штукаКорень сельдерея – 1 штукаСметана – 1 столовая ложкаРастительное масло – 1
Салат из куриной грудки с овощной смесью
Ингредиенты:Куриная грудка — 500 г, замороженная овощная смесь — 500 г, красный репчатый лук — 2 шт., зеленый лук — 30 г, растительное масло — 60 мл, карри, черный молотый перец, соль по вкусу.Для соуса.Обезжиренная сметана — 150 г,