Сладкий картофельный хлеб с орехами

Сладкий картофельный хлеб с орехами

Ингредиенты: 300 г пшеничной муки, 200 г картофельного пюре, 30 г картофельного крахмала, 2 столовые ложки картофельных хлопьев (сладких), 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 столовая ложка дрожжей, 4 яйца, 1 столовая ложка измельченных ядер грецких орехов, 1 чайная ложка питьевой соды, 1/2 чайной ложки соли.

Способ приготовления: Влить в форму 120 мл воды и слегка взбитые яйца.

Положить муку и крахмал, добавить сахар, соль, питьевую соду и сливочное масло в разные углы формы. Положить картофельное пюре. Сделать в муке углубление, положить дрожжи. Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После первого замешивания теста добавить картофельные хлопья, после окончательного замешивания смочить поверхность изделия водой и посыпать орехами. Готовый хлеб охладить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.