Сметанник банановый

Сметанник банановый

Требуется:

300 г бананов 250 г муки 250 г сахара 250 г сметаны 4 яйца 3 г соды 150 г орехов 50 г сахарной пудры

Способ приготовления

Желтки отделите от белка. Разотрите их с сахаром и сметаной до густой однородной массы, добавьте мелко нарезанные бананы, постепенно всыпьте муку, смешанную с содой. Полученную массу хорошо перемешайте и вылейте в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Поверхность теста посыпьте мелкими орехами. Выпекайте сметанник при температуре 200–230 °C. Готовый сметанник с бананами посыпьте сахарной пудрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.