Рис банановый

Рис банановый

Требуется:

250 г риса 60 г сливочного масла или маргарина 200–300 г бананов щепотка черного перца зелень петрушки соль

Способ приготовления

Отварите рис в кипящей подсоленной воде, слейте воду и обсушите его. Бананы нарежьте ломтиками и обжарьте на горячем жире с обеих сторон. Выложите их на блюдо и посыпьте рисом. На слой риса положите ломтики жареных бананов и снова посыпьте рисом. Перед подачей к столу посыпьте черным молотым перцем и мелко порубленной зеленью петрушки. Это блюдо замечательно подойдет в качестве гарнира к рыбе или мясу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.