Кофейный коктейль с бананами и сливочным кремом

Кофейный коктейль с бананами и сливочным кремом

Требуется:

125 мл кофе 10 г сахара 10 мл рома 100 г сливочного мороженого 250–300 г бананов 20 мл лимонного сока

Для сливочного крема:

100 г сливочного масла 125 мл молока 100 г сахара яйцо

Способ приготовления

Все ингредиенты смешайте и взбейте венчиком или в миксере, налейте в стакан, сбрызните лимонным соком и сверху выложите сливочный крем. Для него смешайте яйцо с сахаром, влейте молоко и тщательно размешайте. Сливочное масло взбейте в пышную массу и, продолжая взбивать, постепенно введите яично-молочную смесь. Край бокала украсьте кружками бананов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.