Читайте также
Свекла маринованная жгучая
КомпонентыСвекла столовая – 1 кг Уксус виноградный – 0,6 л Имбирь молотый – 1 чайная ложка Перец красный жгучий молотый – 0,5 чайной ложки Перец душистый – 6–7 горошин Соль – по вкусуМолодую свеклу вместе с черешками хорошо промыть и отварить в
Салат из яиц
Требуется:2 яйца, сваренных вкрутую, 2 ст. л. майонеза, зелень укропа и петрушки.Способ приготовленияМелко порежьте яйца, добавьте в них майонез. Смешайте все с порубленной
Креветка
1. Отрезаем часть огурца2. Придаем форму туловища3. Нарезаем боковые пластины4. Делаем два угловых выреза5. Угловой выемкой наносим зубчики6. Подрезаем «мордочку»7. Загибаем пластины8. Карбуем «спинку» и вставляем «глаза» из черного
Салат «Ба?ор» (овощной салат «Весна»)
Весенний салат. Фото автораДанный салат готовится по весне, когда появляется свежая зелень.Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить от скорлупы.Промыть тщательно овощи, высушить и всё нашинковать: огурцы «соломкой», редиску –
Настойка пряная жгучая
КомпонентыПерец черный молотый – 10 гПерец душистый – 5–6 горошинТмин – 5 гБутоны гвоздики – 2–3 шт.Лавровый лист – 2 шт.Сахар – 2 столовые ложкиВодка – 1 лВ стеклянную бутыль насыпать пряности и залить водкой. Бутыль плотно закрыть и выдержать 2–3
Салат «Тет-а-тет»
Ингредиенты:500 г мороженой клубники, 200 г творога, 1 большой апельсин, 100 мл сливок, 75 мл молока, 60 мл водки, 50 г сахара, 25 г ванильного сахара.Способ приготовления:Клубнику разморозить, вымыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Клубнику выложить в
Приправа из баклажанов с чесноком, сладким и горьким перцем
«Жгучая к мясу, рыбе и макаронам»
• 4 кг баклажанов• 10 шт. сладкого перца• 20 головок чеснока• 10 стручков горького перца• 500 мл 9 %-ного уксуса• растительное масло и соль — по вкусуБаклажаны вымойте, срежьте
Капуста жгучая
На 3 – 4 небольших кочана капусты – стручок жгучего перца, 15 долек чеснока, 3 свеклы, 4 – 5 морковин, соль. Кочан капусты разрезать на 4 части. Морковь средней величины порезать пластинками вдоль, свеклу – поперек тонкими ломтиками. На дно банки положить
Настойка перцовая «Жгучая»
1-й способ. Всыпать в бутыль черный перец, душистый перец и кардамон. Влить крепкую водку и настаивать 3 недели. После чего отфильтровать и разлить по бутылкам.Компоненты: водка – 1 л, черный перец – 20 г, душистый перец – 4 г, кардамон – 6 г.2-й
Жгучая настойка
Ингредиенты
2 стакана водки, 6 зубчиков чеснока, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 стручок острого красного перца, 1 лавровый лист.
Способ приготовления
Зубчики чеснока измельчают, вместе с перцем и лавровым листом заливают водкой,
Салат
По сбалансированному содержанию витаминов салат занимает особое место среди овощных культур. Особенно много в его листьях витаминов группы В – тиамина (B1), рибофлавина (В2) и пиридоксина (В6). Из жирорастворимых витаминов в салате имеются токоферол (Е) и каротин
Салат «Сумасшедшая креветка»
? креветки — 100 г[23]? огурец — 200 г.? болгарский перец — 100 г.? зеленый горошек (консервированный) — 50 г.? зелень (любая) — как можно больше? йогурт натуральный (0 %) — 20 г.? горчица дижонская по вкусу? соль, перец молотый по вкусуОтварить креветки
САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)
Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового
САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)
Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового