Настойка перцовая «Жгучая»

Настойка перцовая «Жгучая»

1-й способ. Всыпать в бутыль черный перец, душистый перец и кардамон. Влить крепкую водку и настаивать 3 недели. После чего отфильтровать и разлить по бутылкам.

Компоненты: водка – 1 л, черный перец – 20 г, душистый перец – 4 г, кардамон – 6 г.

2-й способ. Всыпать в бутыль черный перец, влить крепкую водку и настаивать 3 недели. Затем отфильтровать, добавить по вкусу сахарный сироп, закупорить и поставить на 1,5 месяца в теплое место. После чего еще раз отфильтровать и разлить по бутылкам.

Компоненты: водка – 1 л, черный перец – 70 г, сироп (сахар – 300 г, вода – 1 л).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.