Рыба, тушенная с хреном

Рыба, тушенная с хреном

Компоненты

Филе морской рыбы – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Сметана – 1 стакан Хрен свежий тертый – 1 столовая ложка Мука – 1 столовая ложка Рыбный бульон – 1 стакан Перец молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарезать порционными кусками, слегка обжарить в масле, посолить, поперчить и выложить в сотейник. Лук почистить, нарезать соломкой, также обжарить в масле и выложить на рыбу. Сметану смешать с мукой и тертым хреном, подлить немного бульона, залить этой смесью рыбу и потушить под крышкой до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.