Суп с черемшой

Суп с черемшой

Компоненты

Черемша – 3 стручка Картофель – 5 штук Масло сливочное – 3 столовые ложки Бульон куриный – 700 г Сливки – 1 стакан Зелень петрушки и сельдерея измельченная – по 1 столовой ложке Соль – по вкусу

Способ приготовления

В посуду положить масло и мелко нарезанную черемшу и прогреть при максимальной мощности 5–6 минут, периодически перемешивая, затем добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, зелень и залить все бульоном, прогревать под крышкой при максимальной мощности 15–25 минут. Размешать блендером, добавить сливки и посолить.

Подавать можно в горячем и холодном виде.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.