Кабачки с луком

Кабачки с луком

ПРОДУКТЫ

• 500 г кабачков

• 1 луковица

• 1 ст. ложка муки

• 2 ст. ложки растительного масла

• 1 помидор

• зелень петрушки

• укропа

• черный молотый перец

 соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кабачки очистить, нарезать кружочками толщиной не более 1 см, посолить, поперчить и залакировать в муке.

Обжарить с обеих сторон на растительном масле до светло-коричнево-го цвета. Отдельно обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

Кабачки подать к столу в горячем виде, сверху посыпать жареным луком и зеленью, украсить дольками помидора.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.