Фрикадельки из морской рыбы

Фрикадельки из морской рыбы

ПРОДУКТЫ

• 400 г филе морской рыбы

• 500 г мелкого молодого картофеля

• 1 л даси

• 1 яйцо

• ? пучка зеленого лука

• 3 ст. ложки риса

• 2 ст. ложки десертного вина

• 2 ст. ложки соевого соуса

• перец

• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде. Филе рыбы промыть, нарезать, пропустить через мясорубку, добавить яйцо, промытый рис, перец и соль, перемешать и сформовать небольшие фрикадельки.

Даси довести до кипения, добавить вино и соевый соус, положить фрикадельки и варить 10 мин. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать.

Вынуть фрикадельки шумовкой, разложить по тарелкам, гарнировать картофелем, посыпать зеленым луком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.