Самбал с чили, кинзой и креветками

Самбал с чили, кинзой и креветками

ПРОДУКТЫ

• 1 средних размеров манго, очищенный и нарезанный кубиками

• сок 1 лайма

• 1–2 луковицы, тонко нашинкованные

• 280 г вареных креветок (перемешанных с кинзой, чили и лаймом)

• 10 г свежей кинзы для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Положить все ингредиенты, кроме кинзы, в миску и перемешать. Если кушанье планируется подать к столу не сразу, переложить в контейнер и поставить его в холодильник (но не больше чем на 12 ч). Подавать как закуску, украсив кинзой, с креветочными крекерами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.