Курица с орехами кешью

Курица с орехами кешью

ПРОДУКТЫ

• 700 г мелко нарезанной курицы

• 1 ? ст. ложки соевого соуса

• 3 ст. ложки рисового винного уксуса

• 2 ст. ложки масла

• 100 г разрезанных пополам початков молодой кукурузы

• 100 г стручков зеленого гороха

• 100 г нарезанных грибов

• 1стручок красного перца, измельченный

• 1 упаковка соленых кешью

• 290 мл куриного бульона

• 150 г устричного соуса

• соль

• перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Обвалять мясо курицы в муке, приправленной солью и перцем, соевым соусом и рисовым винным уксусом.

Нагреть вок, влить туда масло и обжарить курицу на большом огне. Затем добавить кукурузу, зеленый горох, грибы, красный перец и соленые орешки. Обжаривать все вместе 2 мин.

После этого влить куриный бульон и устричный соус, довести содержимое вока до кипения и держать его на огне до готовности кури-

Данный текст является ознакомительным фрагментом.