Паровые вареники с начинкой из сырого картофеля «Ясинские»

Паровые вареники с начинкой из сырого картофеля

«Ясинские»

? 2 ¹/ ₂стакана муки

? 1 стакан воды

? ¹/ ₂ч. ложки соли

? растительное масло – по вкусу

Для начинки:

? 500 г картофеля

? 2 луковицы

? растительное масло, перец и соль – по вкусу

Муку насыпьте горкой, сделайте в ней углубление и, вливая понемногу очень холодную подсоленную воду, замесите крутое тесто. Затем переложите его на посыпанную мукой разделочную поверхность и раскатайте лепешки диаметром 10 см. На каждую положите начинку и придайте форму пирожка.

Подготовленные вареники уложите на смазанную растительным маслом решетку и поварите на сильном пару 15–20 минут. Можно использовать пароварку. Подавайте с солеными огурцами.

Для начинки картофель натрите на крупной терке и отожмите. Затем добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец и растительное масло. Полученную массу тщательно перемешайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Каду-барак (вареники с тыквенной начинкой)

Каду-барак (вареники с тыквенной начинкой) «Каду-барак». Фото автораНу, вот мы и добрались до вареников из тыквы. Иного аналога к этому исконно древнему восточному блюду, трудно подобратьДабы не повторяться, тесто на «каду барак» замешивается точно так же, как

Салат из сырого картофеля

Салат из сырого картофеля 3–4 крупные картофелины, 2 головки репчатого лука, 2–3 крупных зубчика чеснока, растительное масло, красный жгучий перец, соевый соус Картофель очистить и натереть на корейской терке. Промыть в дуршлаге холодной водой (чтобы смыть крахмал), затем

Салат из сырого картофеля с орехами и медом

Салат из сырого картофеля с орехами и медом Сырой картофель очень мелко рубим (можно натереть на терке, но при этом промываем и просушиваем) и смешиваем с растертыми орехами и медом. Добавляем натертые коренья петрушки и хрена, клюквенный сок и растительное масло.

Рыбно-картофельные котлеты из сырого картофеля

Рыбно-картофельные котлеты из сырого картофеля Ингредиенты400 г рыбного филе,4 картофелины,2 луковицы,3 яйца,2 ст. л. растительного масла,соль.ПриготовлениеФиле рыбы и лук пропустить через мясорубку. Очищенный картофель натереть на терке, лишнюю жидкость отжать. Смешать

Вареники со сладкой начинкой

Вареники со сладкой начинкой Начинкой могут служить вишни, черешни, клубника, черника, свежие сливы или яблоки, ревень. Клубнику следует засыпать сахаром и поставить на 25–30 мин в холодное место, потом откинуть на сито или дуршлаг, чтобы стек сок. После этого можно

Вареники с начинкой из белых грибов

Вареники с начинкой из белых грибов Ингредиенты 3 стакана муки для теста, 150 г сушеных белых грибов, 2–3 луковицы, 3–4 ст. ложки растительного масла, молотый черный перец, соль.Способ приготовления Замесить тесто из соли, воды и муки. Сушеные грибы сварить, мелко нарезать и

Вареники с начинкой из фасоли и грибов

Вареники с начинкой из фасоли и грибов Ингредиенты 3 стакана муки для теста, 1 стакан фасоли, 100 г сухих грибов, 3–4 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, красный молотый перец, соль.Способ приготовления Сухие грибы сварить, вынуть из бульона и мелко нарезать. Фасоль

Каду-барак (вареники с тыквенной начинкой)

Каду-барак (вареники с тыквенной начинкой) Каду-барак. Фото автораНу, вот мы и добрались до вареников из тыквы. Иного аналога к этому исконно древнему восточному блюду, трудно подобратьДабы не повторяться, тесто на «каду барак» замешивается точно так же, как и

Вареники с начинкой из чернослива «Для коханих»

Вареники с начинкой из чернослива «Для коханих» 2 стакана муки2 яйца1/2 стакана молока или воды1 ст. ложка сахара1 ст. ложка сливочного масла1 щепотка солиДля начинки:400 г чернослива1/2 стакана сахараЯйца разотрите с размягченным сливочным маслом, сахаром, солью и добавьте

399. ЦЕПЕЛИНАЙ ИЗ СЫРОГО КАРТОФЕЛЯ С ТВОРОГОМ (ЛИТОВСКОЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО)

399. ЦЕПЕЛИНАЙ ИЗ СЫРОГО КАРТОФЕЛЯ С ТВОРОГОМ (ЛИТОВСКОЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО) 15 сырых картофелин, 0,5 кг творога, соль, 0,5 кг мясного фарша, 70 г жира.Д л я с о у с а: 70 г шпика, 1 луковица, 3—4 ст. ложки сметаны.Картофель натереть, отжать сок через марлю, добавить к натертому

400. БУЛОЧКИ ИЗ ВАРЕНОГО И СЫРОГО КАРТОФЕЛЯ

400. БУЛОЧКИ ИЗ ВАРЕНОГО И СЫРОГО КАРТОФЕЛЯ 10 вареных картофелин, 10 сырых картофелин, соль, 75 г шпика, 1 луковица, ? стакана сметаны.Картофель натереть, отжать сок, добавить к сырому картофелю размятый вареный картофель, соль и все замесить. Из теста сделать валики, сплющить

Фарш из сырого картофеля с крупой

Фарш из сырого картофеля с крупой Очищенный картофель нарезают мелко, добавляют предварительно замоченную крупу (овсяная, перловая). Затем заправляют мелко шинкованным луком и солью. Этот фарш идет только к изделиям из дрожжевого теста.На 1 кг фарша (в г): картофель 800 (600),

Вареники с ореховой начинкой

Вареники с ореховой начинкой Орехи растолочь, перемешать с яйцом, сахаром и ванилином. Соду погасить кефиром, добавить яйцо, соль, муку и замесить мягкое тесто.Из теста скатать жгутик диаметром 3–4 см и нарезать его кружочками толщиной 2 см. Из каждого кусочка раскатать

Рыбно-картофельные котлеты из сырого картофеля

Рыбно-картофельные котлеты из сырого картофеля Ингредиенты400 г рыбного филе,4 картофелины,2 луковицы,3 яйца,2 ст. л. растительного масла, соль.ПриготовлениеФиле рыбы и лук пропустить через мясорубку. Очищенный картофель натереть на терке, лишнюю жидкость отжать. Смешать

Кнедлики из сырого картофеля

Кнедлики из сырого картофеля 200 г картофеля, 1 яйцо, 60 г муки, 10 г сала, соль.Картофель очистить и измельчить на мелкой терке. Часть образовавшегося сока слить. Затем добавить в массу муку, яйца, соль и замесить тесто. После этого смоченной в воде ложкой отделить небольшие

ВАРЕНИКИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ

ВАРЕНИКИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ Требуется: 2 стакана пшеничной муки, 1 яйцо, 3/4 стакана воды, соль.Для начинки: 400 г вареного мяса (лучше говядины), большая луковица, 1/2 сдобной булки, 2 ст. л. растительного масла, перец, соль.Способ приготовления. Муку просейте, добавьте яйцо, соль,

Еда от души
Холодные блюда
Заготовки
Соленые арбузы «По-черновицки»
Соленые арбузы в мякоти «Зимовi кавуни»
Закуски
Маринованный говяжий язык «Шепоток»
Прессованная свинина «Домашняя головизна»
Сало в луковой шелухе «Национальный продукт № 1»
Фаршированный карп с окороком и кореньями «Хустовский»
Рыба с лимоном под овощным соусом «Аскания-Нова»
Фаршированная рыба по-одесски «Дерибасовская»
Сельдь с молоком, сливочным маслом, хлебом и горчицей «Форшмак по-киевски»
Карп с медом, изюмом и луком «Заливное от доброго соседа»
Лещ с хреном, яблоками, сельдереем, морковью и луком «Днепровский. ХVIII век»
Фасоль в узваре «Делiкатесна»
Салат из фасоли, картофеля, свеклы и лука «Вигiдний»
Свекла с солеными огурцами, рассолом, луком и хреном «Таратута»
Блюда из творога, молока и теста
Творог с луком, сливочным маслом и тмином «Закарпатская мачанка»
Творожная вареная масса с изюмом и ванилью «Девическая»
Молоко с кислой сметаной «Гуслянка»
Молоко со сметаной или сливками «Варенец»
Молоко со сметаной «Домашняя ряженка»
Вареники с черешней и соком «Дитячі»
Напитки
Хлебный квас из ржаных сухарей «Хмельницкий. XIX век»
Квас из терна «Малороссийский. XVIII–XIX века»
Освежающий напиток из капустного рассола с перцем и горчицей «От жителей хутора Веселый. XVIII век»
Освежающий напиток из кислого молока с изюмом и ванилью «Тоже от жителей хутора Веселый. XVIII век»
Борщи, супы, юшки, капустняки
Борщ с говядиной «Просто украинский»
Борщ с говядиной, свининой, ветчиной, салом, фасолью и репой «Сборный»
Борщ с говядиной, бараниной, свекольным квасом и яблоками «Киевский столичный»
Борщ с мясом птицы, салом и галушками «Полтавский отменный»
Мясной борщ с кабачками, фасолью и яблоками «Черниговский отличный»
Борщ на костном бульоне без капусты с сосисками «Львовский особенный»
Борщ с бараниной, фасолью и пампушками «Казатинский»
Борщ с говядиной, старым салом и чесночными пампушками «Гоп со смаком»
Борщ с говядиной, фасолью и баклажанами «Гетманский заправский»
Щавелевый борщ со свиными ребрышками и шпинатом «Зеленый нежный»
Борщ с квашеной капустой «Зима, селянин тріумфує»
Постный борщ с грибными ушками «Жiночий»
Постный борщ с квашеной капустой, пшеном и фасолью «Жмеринский»
Говяжий суп с клецками, картофелем, морковью и луком «Буковинский»
Густой суп с картофелем, пшеном и салом «Кулеш»
Мясная солянка с салом, луком и чесноком «Долгие сборы – короткие хлопоты»
Уха с картофелем, луком, помидорами и специями «Старинный рецепт из станицы Елизаветинская»
Ерш и окунь с луком, укропом и петрушкой «Щерба»
Фасолевый суп с картофелем, желтками, сметаной, рассолом и зеленью «Огуречник»
Грибной суп с галушками, картофелем и кореньями «Днепропетровский»
Постный суп с луком, капустой, стручками гороха, пастернаком и картофелем «Рецепт XVIII века»
Овощной суп «Харч с гренками»
Юшка с фрикадельками, картофелем, зеленью и рисом «По-нашему похлебка»
Мясная юшка с капустой, картофелем, сельдереем, помидорами и салом «Хортицкая»
Юшка с говядиной, телятиной, курятиной, ветчиной, кореньями и желтками «Переяславская»
Юшка с почками, грибами, солеными огурцами, овощами и желтком «Кумушкина»
Юшка с потрохами птицы, картофелем, корнем петрушки, укропом и сметаной «Панська»
Рыбная юшка с морковью, луком и корнем петрушки «Чигиринская»
Грибная юшка с фрикадельками из рыбы, картофелем, луком и зеленью «Хаджибеевская»
Юшка с галушками, картофелем, луком и салом «Кировоградская»
Картофельная юшка с зеленым горошком, желтками, корнем петрушки и сливками «Павлоградская»
Перловая юшка с грибами, картофелем, зеленью и свекольным квасом «Лисичанская»
Гороховая юшка с салом, петрушкой, морковью и луком «Мариупольская»
Говядина с пшеном, луком, картофелем и морковью «Популярный капустняк»
Свинина с квашеной капустой, картофелем, салом и пшеном «Задунайский капустняк»
Квашеная капуста с белыми грибами, картофелем, салом и кореньями «Грибной капустняк»
Вторые блюда
Свиная корейка с капустой, горчицей и зеленым луком «Кишеня – карман»
Свинина с сельдью «Смаженина»
Запеченная свинина с картофельными оладьями «Смаженина по-гуцульски»
Жаркое со свининой, копченым салом и галушками «По-степному»
Свинина с оладьями «Львiвськi ковбаски»
Свинина с салом, картофелем, грибами и чесноком «Печеня по-житомирски»
Свиная грудинка со свеклой, луком и свекольным квасом «Шпундра»
Свиной желудок с грудинкой, фаршем, луком и пряностями «Кендюх»
Свинина с овощами и гречневой крупой «Кулешка»
Свиная грудинка с луком, салом, хлебом и свекольным квасом «Верещака»
Котлеты из свинины с капустой «По-козацькi»
Говядина с помидорами, фасолью, вином и сладким перцем «Душенина душевная»
Говядина с салом, картофелем и солеными огурцами «Завиванец по-ужгородски»
Говядина с капустой, луком, помидорами и салом «Волынские крученики»
Тушеная говядина с черносливом, луком, томатной пастой, гвоздикой и корицей «Дуже гарна»
Котлеты из говядины с салом, картофелем, чесноком и солеными огурцами «По-настоящему полтавские»
Шницель из телятины по-одесски «Французский бульвар»
Телятина с вишней и корицей «Пiвденна – южная»
Биточки с рисом, сметаной и сыром «Казаки-разбойники»
Мясные шарики с жареным луком «Толченики»
Печеночные оладьи «Бабусины»
Запеканка с копченым беконом, грибами, пшеном и мятой «Народная»
Запеченная баранина с яйцами, сыром, баклажанами, кабачками и сметаной «Шосткинская»
Баранина в горшочках с черносливом и пряностями «От чернобровой Оксаны»
Баранья грудинка в кляре с морковью, петрушкой и луком-пореем «Хотинская»
Баранина с яблоками, изюмом и портвейном в горшочках «Рогатинская»
Рубец с картофелем, петрушкой, пшеном и кориандром «Красень»
Жареная утка с квашеной капустой «Тетя Утя»
Фаршированные сухарями цыплята «Сумские»
Курица с галушками «Хазяєчка»
Индейка с рисом, изюмом, имбирем и кореньями «Красуня»
Куриное филе со сливочным маслом «Знаменитые котлеты по-киевски»
Омлет с ветчиной, картофелем и стручковой фасолью «На чотири персони»
Тарань с медом «Солодке життя»
Караси с картофелем «В сметане»
Тушеная рыба с уксусом, лавровым листом и душистым перцем «От графа Разумовского. XVIII век»
Запеченный карп с картофелем и салом под сметанным соусом «Бучач на Стрыпе»
Карп с кабачками, белым вином и сметаной «Дзеркальний»
Рыбная солянка с оливками, грибами, солеными огурцами и квашеной капустой «Дунайская. XIX век»
Тушеный минтай под соусом «От Миколы»
Рыба с грибами, картофелем, луком и маслинами «Раховская»
Бычки с луком, томатной пастой и зеленью по-одесски «Ришельевские»
Рыбные котлеты «Тоже по-киевски»
Стерлядь в шампанском «Редкое блюдо XVIII века»
Карп с солеными огурцами, мускатным цветом и вином под соусом «Лакомство начала XIX века»
Раки с тмином и укропом в сметане и красном вине «Праздничные. XIX век»
Кулебяка с начинкой из рыбы, риса, лука и укропа «Универсум»
Картофель с салом, квашеной капустой и луком «Лежни»
Картофель с фасолью, луком и маком «Толчёнка»
Картофель с овощами, гречневой крупой, салом, квасом и сывороткой «Поливка»
Пирог с грибами, салом и петрушкой «Пицца по-украински»
Картофельные пирожки с грибами «Кременчугские»
Голубцы с картофелем и гречневой крупой «Особливі»
Фасоль с луком и свеклой «По-мукачевски»
Запеканка с лапшой, сахаром и грецкими орехами «Александровская»
Гороховые котлетки с луком и манной крупой «Величаевские»
Рулет с жареным луком «Вертута с цыбулей»
Дрожжевые пироги с жареным луком и яйцом «Кныши»
Гренки с помидорами и сыром «Потапцы»
Жареное тесто со свиным жиром «Тархоня»
Яйца в сметане «Все в ажуре»
Яйца с белым хлебом, сыром и маслом «Снiданок – завтрак»
Телячьи галушки «Нежности»
Галушки со сливочным маслом или шкварками «Николаевские»
Гречневые галушки с бульоном, луком и салом «Опанасовские»
Пшеничные галушки «Здобнi»
Жареные галушки на кислом молоке «Першокласні»
Картофельные галушки с луком и красным перцем «Картопля з перцем i цибулею»
Творожные галушки «Самые простые»
Творожные галушки с сухарями «Подопригора»
Творожные галушки с манной крупой «Константиновские»
Яблочные галушки «Осенние»
Галушки с медом или сметаной «Буцики»
Вареники с картофелем и шкварками «Смачніше не буває»
Вареники с печенью, салом, луком и перцем «От красавицы Ганны»
Вареники с печенью и гречневой кашей «Макеевские»
Вареники с говяжьим сердцем, легким, сушеными грибами и луком «Старорусские»
Картофельные вареники с мясом «Донбасские»
Вареники с беконом, квашеной капустой и зеленым луком «Англійські»
Вареники с гречневой кашей, салом и луком «Ахтырские»
Вареники с грибами, квашеной капустой, картофелем и укропом «Новосвітське»
Вареники с грибами и луком «Костопольские»
Вареники с сушеными грибами, луком и рисом под соусом «Цэ ж вобщэ!»
Вареники с картофелем и луком «Украинское пирожное»
Вареники с картофелем, сыром, луком и чесноком «Як сир у маслі»
Вареники с картофелем, луком, творогом и зеленью «Таврические»
Паровые вареники с начинкой из сырого картофеля «Ясинские»
Вареники с белой фасолью, луком и чесноком «Слободские»
Вареники с квашеной капустой, луком, укропом и петрушкой «Фантазiя»
Вареники с капустой, луком, морковью, петрушкой и томатной пастой «Каховские»
Вареники с капустой, луком, баклажанами, петрушкой и морковью «Меньше укусишь – скорее проглотишь»
Вареники с капустой, грибами и сельдью «Оболоньские»
Вареники с грибами и фасолью «Деснянские»
Вареники с редькой «Слаще хрена»
Вареники с творогом, сахарной пудрой и корицей «Багато живемо»
Ленивые вареники «Дружні»
Ленивые вареники «Польська пані»
Вареники с творогом «Наталкины»
Вареники с творогом и изюмом «Здолбуновские»
Запеченные в сметане вареники с творогом «Староукраїнські»
Творожные вареники из дрожжевого теста в горшочках «Поетичні»
Вареники с творогом и тмином «Самборские»
Вареники с творогом и жареным луком «Татарчаные»
Вареники из гречневой муки с творогом «Буджаковские»
Вареники с вишней «Все дело в сиропе»
Классические вареники с вишней «Диканьские»
Вареники с яблоками «I сам не гам, i другому не дам»
Вареники с маком, сахаром и медом «Херсонские»
Вареники с черносливом «Для коханих»
Вареники с клубникой, малиной или черникой «Чудові»
Вареники со сливами «Амвросиевские»
Вареники со сливовым повидлом «Цукерки»
Говяжьи сиченики с луком «Бережанские»
Сиченики из говядины с омлетом, чесноком и луком «Основательные»
Говяжьи сиченики с хреном, жареным луком и сметаной «Сокирянские»
Большой сиченик из свинины с картофельно-морковной начинкой «Розмiр має значення»
Сиченики из баранины с чесноком «Яремчевские»
Сиченики из крольчатины и пшена «Шполянские»
Сиченики из печени с салом «Краматорские»
Сиченики из мозгов «Розуму палата»
Сиченики из курятины с сыром «Катеринопольские»
Рыбные сиченики «Тоже котлетки»
Заливные рыбные сиченики «Кальмиусские»
Грибные сиченики под сметанным соусом «Тарасовские»
Капустные сиченики «Просто i смачно»
Капустные сиченики с яблоками и сметанным соусом «Закарпатские»
Свекольные сиченики «Тонка талiя»
Морковные сиченики со сметаной «Оранжевое с белым»
Тыквенные сиченики «Красочные»
Кабачковые сиченики с брынзой и чесноком «Добровеличковские»
Рисовые сиченики «Сарацинские»
Сиченики из вареных яиц «Горловские»
Кукурузные сиченики с творогом и фруктовым соусом «Фермерські»
Сиченики из фасоли с манной крупой и луком «Для гарячих українських хлопців»
Перловые сиченики с творогом «Интересные»
Сиченики из гороха с луком и манной крупой «Голод не тетка»
Сиченики из баклажанной икры «Хорошi новини»
Запеканка из гречневой муки с салом «Лемишки»
Батончики из дрожжевого теста «Гречаники»
Коржики со шкварками «Десерт с закуской»
Творожные батончики с морковью, манной крупой и изюмом «Виноградовские»
Творожные шарики с манной крупой, яйцами, сухарями и сахаром «Закарпатские гомбовцы»
Творожные зразы с изюмом «Дав, як кіт наплакав»
Творожные лепешки с корицей по-закарпатски «Чопские»
Творожная кашка с медом, одуванчиками и сливками «Неженка»
Творожная бабка «Гуцульская»
Творожная кашка с морковью «Дитяча радість»
Творожно-яблочная бабка с ягодным сиропом «З меню ресторану»
Творожные оладьи с луком и сметаной «Балаклеевские»
Яблочные оладьи «Уманьские»
Блинчики с творогом «Українські налисники»
Клецки с яблочной начинкой, сметаной и сахаром «Софийские»
Клецки со сливочным маслом «Крыжопольские»
Свекольная ботва с кислым тестом «Бурячинка»
Пироги, пляцки, торты, куличи
Яблочный пирог с корицей, ромом и миндалем «Перший парубок на селі»
Трехслойный пирог с орехами и вареньем «Черновчанка»
Пирог с вишней «Крещатик»
Пирог с изюмом, сахаром и черносливом «Печерский»
Пирог с маком, повидлом, ванилью и лимонной цедрой «Маковник»
Творожный пирог с изюмом, лимонами и миндалем «Пасхальный»
Штрудель с яблоками «Європейський»
Маково-шоколадный пляцок с кремом из грецких орехов и глазурью «Шляхетский»
Пляцок с кисельной прослойкой, изюмом и кремом из сгущенного молока «Купецькiй»
Пляцок с прослойкой из арахиса, вареной сгущенки, сливочного масла и печенья «Образцовый»
Яблочный пляцок с какао «Двухцветный»
Бисквитный пляцок с маковым кремом, зефиром и шоколадной глазурью «Галичский»
Пляцок с яблочным кремом, сметаной и корицей «Днестровский»
Пляцок с кокосовой стружкой, какао, маком и сгущенным молоком «Шахматный»
Вишневый пляцок с маком и какао «Традиційний»
Пляцок с творожно-маковой прослойкой, шоколадной глазурью и изюмом «Найкращий»
Украинские куличи «Папошники»
Печенье, пирожки, булочки, лепешки
Творожно-яблочное печенье с корицей, гвоздикой и сахарной пудрой «Іноземне»
Печенье с грецкими орехами, изюмом, сахарной пудрой и лимонной цедрой «Мал золотник, да дорог»
Картофельный хворост «Немировский»
Жареные во фритюре пирожки с маком «Пампухи»
Булочки с яблоками в формочках «До побачення, талiя!»
Дрожжевые лепешки со сливочным маслом и сливками «Мазурки»
Творожные батончики с сахарной пудрой «Чайные»
Коржики, шулики, вергуны, соложеники
Коржики с маковым молочком «Полесские»
Ореховые коржики с вином «Батуринские»
Медовые шулики с маковым молочком «Для радостного настроения»
Вергуны с молоком и горьким миндалем «Київські столичні»
Вергуны со сметаной и ромом «Суботивские»
Вергуны с лимонной цедрой «Конотопские»
Вергуны с ромом и ванилью «Радивиловские»
Вергуны с ромом «Троянда»
Яблочный соложеник с лимонной цедрой «Петровский»
Соложеник с вареньем, яблоками и лимонной цедрой «Вышгородский»
Вишневый соложеник с корицей, сладким миндалем и лимонной цедрой «Від громадян вільної України»
Маковый соложеник с горьким миндалем «Измаильский»
Сметанный соложеник с ванилью «Миргородский»
Бублики, пухкеники, бабки
Кольца из заварного теста «Бублики-свистуны»
Пухкеники с повидлом и ванильным сахаром «Сторожинецкие»
Пухкеники с вареньем «Дідусеві»
Яблочная бабка с корицей «Симпатична жінка»
Вишневая бабка с бадьяном «Нежинская»
Пряники, фруктовые и яичные блюда
Медовые пряники с изюмом и сахарной пудрой «Сорочинские. XIX век»
Ягодный холодец с корицей, сухим вином и лимонной цедрой «Гвоздичный»
Смоквы из винограда «Тульчинские. XVIII век»
Кисель с медом и изюмом «Молочні ріки, кисільні береги»
Арбузный мед «Нардек. XVIII век»
Сухофрукты с медом и изюмом «Взвар-узвар-компот»
Яйца с лимонной цедрой, сахарной пудрой и ликером «Знаменитый гоголь-моголь»
Полезные сведения