Читайте также
Пельмени с картофелем, луком и зеленью
КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 2,5 стакана Яйцо – 1 шт. Масло растительное – 1 столовая ложка Лимонный сок – 1 чайная ложка Вода холодная – 0,5 стакана Соль – по вкусуДля начинкиКартофель – 800 г Лук репчатый – 2 шт. Зеленый лук
Вареники с творогом и картофелем
Ингредиенты:250 г творога, 6–7 картофелин, 1 луковица, 300 г пшеничной муки, 125 мл молока, 3 яйца, 30 мл растительного масла, 65 г сливочного масла, перец и соль по вкусу.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, отварить, слегка охладить и
Сельдь с картофелем, луком, яйцами, горчицей, маслинами, зеленью и лимонным соком по-голландски «Эде»
– 300 г филе соленой сельди– 700–800 г вареного в мундире картофеля– 1 луковица– 3 сваренные вкрутую яйца– сок 1 лимона– 1 ст. ложка горчицы– 75 мл растительного
Суп из свежей сельди с картофелем, луком, морковью, зеленью и лавровым листом «Пюхтинский»
– 1 тушка свежей сельди– 3 картофелины– 1 шт. моркови– 1 луковица– любая рубленая зелень, лавровый лист и перец – по вкусуСельдь выпотрошите, удалив голову, разрежьте на 2–3 куска
Говяжий суп с курагой, картофелем, зеленью, луком и томатной пастой
«Сватьин»
500 г говядины50 г кураги1 крупная картофелина1 луковица2 ст. ложки томатной пасты1 ст. ложка растительного маслалюбая зелень и соль — по вкусуМясо промойте, положите в горячую воду и поварите при
Грибной суп с черносливом, изюмом, картофелем, луком, лимоном и зеленью
«Натюрмортный»
1 стакан любых грибов1/2 стакана чернослива1/2 стакана изюма5–6 картофелин1–2 луковицы4–5 долек лимона1 ст. ложка муки2 ст. ложки растительного маслалюбая зелень и соль — по вкусуСварите
Вареники с картофелем и творогом
Ингредиенты600 г муки, 300 г картофеля, 200 г творога, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, 1 яйцо, 50 г сметаны, лавровый лист, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКартофель помыть, сварить в мундире и остудить.Затем
Бараний суп с картофелем, яблоками, айвой, луком, зеленью и топленым маслом «Шушинский бозбаш»
? 500 г бараньей грудинки? 200 г яблок? 200 г айвы? 3 картофелины? 2 луковицы? 2 ч. ложки муки? 40 г топленого масла? любая зелень, перец и соль – по вкусуБаранью грудинку нарежьте кусками
Суп из рыбного филе с картофелем, луком, зеленью и молоком «Беловодье»
? 300 г любого рыбного филе? 2 картофелины? 1 луковица? 1 л молока? 500 мл воды? любая зелень и соль – по вкусуКартофель нарежьте кубиками, лук – тонкими полукольцами. В кипящую воду положите лук, картофель,
Сырный суп с шампиньонами, картофелем, морковью, луком и зеленью «Тетушкин»
? 200 г шампиньонов? 1–2 плавленых сырка? 4 картофелины? 1 шт. моркови? 1 луковица? 2 л воды или бульона? любая зелень, растительное, сливочное масло и соль – по вкусуКартофель нарежьте кубиками или
Грибная юшка с фрикадельками из рыбы, картофелем, луком и зеленью
«Хаджибеевская»
? 7 шт. сушеных грибов? 5 картофелин? 1 луковица? 1 ст. ложка сливочного масла? любая зелень, перец и соль – по вкусуДля фрикаделек: ? 300 г филе любой рыбы? 1 луковица? 1 яйцо? перец и соль – по
Вареники с картофелем и луком
«Украинское пирожное»
? 2 1/ 2стакана муки? 1 стакан воды? 1/ 2яйца? 1 ч. ложка солиДля начинки: ?500 г картофеля? 1–2 луковицы? 2 ст. ложки растительного масла? 1/ 2ч. ложки перца? 1 ч. ложка солиИз муки, яиц и воды замесите пресное тесто и оставьте его на 30
Вареники с картофелем, сыром, луком и чесноком
«Як сир у маслі»
? 6 стаканов муки? 3 яйца? соль – по вкусуДля начинки: ? 10–12 картофелин? 250 г любого твердого сыра? 4 средние по величине луковицы? 100 г сливочного масла? чеснок, перец и соль – по вкусуМуку насыпьте в большую миску,
Вареники с творогом и жареным луком
«Татарчаные»
? 2 1/ 2стакана муки? 2 яйца? 1/ 2стакана воды? 1 щепотка солиДля начинки: ? 300 г творога? 1 желток? 1–1 1/ 2ч. ложки солиДля посыпки: ? 1 луковица? 1 ст. ложка сливочного маслаВ холодном молоке взбейте яйцо и посолите. Всыпьте муку и
Кабачки с картофелем, перцем, помидорами, луком и зеленью
Ингредиенты:4 кабачка, 4 баклажана, 0,5 кг картофеля, 2 болгарских перца, 6 помидоров, 0,5 стакана растительного масла, 2 репчатые луковицы, петрушка, перец, соль – по вкусу.Приготовление:Все овощи нарезать небольшими