Салат из черемши с мясом и редисом
150 г черемши, 100 г отварного куриного филе, 4 шт. редиса, 3 отварных яйца, ? пучка петрушки, 2 ст. л. майонеза или сметаны, соль по вкусу
У черемши удалить жесткие стебли, листья мелко нарубить. Отварное мясо и яйца нарезать кубиками. Редис тонко нашинковать или натереть на крупной терке. Петрушку мелко нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, заправить майонезом или сметаной, аккуратно перемешать. Подавать, посыпав измельченной зеленью.