Свинина с пивом

• 250 г свинины, 100 г кореньев (сельдерей, хрен, морковь), 0,5 г имбиря, 0,5 г гвоздики, 0,5 г жгучего перца, 0,5 л светлого пива, 1 ч. ложка кунжутного масла, соль.

Уложить стебли петрушки и свинину в горшочек и залить светлым пивом. Добавить специи, чайную ложку кунжутного масла и посолить. Поставить в духовку примерно на 50 минут.