Арбузная «Маргарита»

На 5 порций

Время приготовления: 15 мин

600 г мякоти арбуза без корок и семян + кусочки арбуза для украшения

100 мл текилы

100 мл апельсинового ликёра куантро

сок 1 лимона

• Охлаждённый арбуз нарезать кусочками и сложить в блендер.

• Влить текилу, ликёр и лимонный сок, добавить мелко колотый лёд.

• Взбить коктейль до однородности, разлить по бокалам, украсить кусочками арбуза и сразу подавать.

2) Знаменитая итальянская «трёхцветная» пицца. Использующиеся в ней ингредиенты (моцарелла, зелёный базилик и помидоры) символизируют цвета итальянского флага. Впервые эту простую, но очень вкусную пиццу приготовили в Неаполе для жены короля Италии Умберто I Маргариты, которая вместе с ним посетила этот город в конце XIX века, – отсюда и название.

Рецепт см. в статье Пицца.