Чечевичные лепешки

Состав: мука чечевичная — 2 стакана, молоко — 250 мл, соль — 1 ч. л., сода — на кончике ножа, яйца — 2 шт., луковица — 1 шт.

Сначала яйца взбить вместе с солью и водой, затем к ним добавить мелко нарезанный лук и остальные ингредиенты. Тесто должно быть сметанной консистенции. Готовить лепешки на хорошо разогретой сковороде, обжаривая с двух сторон до золотистой корочки.