Курица-гриль под ореховым соусом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Курица-гриль под ореховым соусом

Компоненты

Курица – 1,2 кг Гранатовый сок – 2 столовые ложки Масло сливочное – 3 столовые ложки Мед – 2 столовые ложки Имбирь молотый – 0,5 чайной ложки Корица молотая – 1 чайная ложка Масло топленое – 1 столовая ложка Ядра грецких орехов – 0,5 стакана Сливки – 2/3 стакана Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Курицу поперчить, полить гранатовым соком, выдержать 1 час в холодильнике. Затем курицу посолить, надеть на вертел, смазать растопленным маслом и жарить в гриле до готовности, часто переворачивая и смазывая маслом. Перед окончанием приготовления курицу несколько раз смазать смесью масла и меда.

Орехи перемолоть в кофемолке, смешать с молотым имбирем и корицей. Смесь соединить со сливками, тщательно перемешивая во избежание образования комочков.

Перед подачей курицу полить приготовленным соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.