Паштет из индейки

Паштет из индейки

Филе индейки отварное – 300 г, горчица – 40 г, масло сливочное – 40 г, яйцо – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., зелень петрушки и укропа – 2 ст. ложки, соль по вкусу.

Мясо, яйцо, зелень и лук пропускают через мясорубку. Горчицу смешивают со сливочным маслом. Соединяют все ингредиенты, солят, тщательно перемешивают и ставят на 20 минут в холодильник.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Паштет из индейки

Из книги Сборник рецептов для СВЧ-печи автора Бородин Антон Анатольевич

Паштет из индейки На 4 порции: 400 г мяса индейки, соль, перец, цедра 1 лимона, 1 луковица, по 1/2 ч. ложки молотых корицы, имбиря и мускатного ореха, 4 кусочка белого хлеба, 200 мл сливок, 1 пучок петрушки, 2 яйца, 1 кабачок, 4 разделанные кильки, 2 ст. ложки каперсов. Подготовленное мясо


Котлеты из индейки

Из книги Классические вторые блюда автора Коробач Лариса Ростиславовна

Котлеты из индейки Мякоть мяса индейки — 200гр, белый хлеб — 40 гр, молоко — 2 ст. ложки, масло — 4 ст. ложки, мука — 1 ст. ложка, соль и специи по вкусу Снять с тушки мякоть (без кожи), дважды пропустить вместе с размоченным в молоке белым хлебом через мясорубку, посолить и


Рулетики из индейки

Из книги Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания автора Рычкова Юлия Владимировна

Рулетики из индейки Ингредиенты: 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 3 ст. ложки растительного или оливкового масла, 350 г замороженного шпината, 1 ст. ложка тертого пармезана, 5 филе грудки индейки (по 150 г), 2 ст. ложки соуса «Песто», 1 банка томатов в собственном соку, 250 мл куриного


Рулетики из индейки

Из книги Марийские национальные блюда автора Ершов Семен Гордеевич

Рулетики из индейки Ингредиенты: 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 3 ст. ложки растительного или оливкового масла, 350 г замороженного шпината, 1 ст. ложка тертого пармезана, 5 филе грудки индейки (по 150 г), 2 ст. ложки соуса «Песто», 1 банка томатов в собственном соку, 250 мл куриного


Суп-пюре из индейки

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Суп-пюре из индейки Ингредиенты: тушка индейки, желтки яичные – 2 шт., сливки – 0,5 стакана, масло сливочное – 2 ст. ложки, мука – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу.Способ приготовления Тушку индейки промывают, рубят на куски, очищают от жира и кожи, кладут в


Паштет диетический из птицы (чыве шыл гыч паштет)

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Паштет диетический из птицы (чыве шыл гыч паштет) Мясо отваренных кур освобождают от костей, дважды пропускают через мясорубку, добавляют молоко, масло 5 г и перемешивают, затем немного подогревают.Перед отпуском полученную массу разравнивают (подают на сковородке),


Зразы из индейки

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Зразы из индейки Время приготовления 1 чКоличество порций: 6Ингредиенты: 0,5 кг филе индейки, 250 г белого хлеба, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана сливок, 2 ст. ложки кедровых орешков, 3 ст. ложки панировочных сухарей, соль.Способ приготовления:Филе


Паштет из индейки с желе из мадеры

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Паштет из индейки с желе из мадеры Ингредиенты:750 г грудки индейки, соль, 1 ст. л. свеженатертого имбиря, тертая цедра 1 лимона, перец, корица и гвоздика на кончике ложки, 60 мл коньяка, 4 мелкие луковицы, 200 г свежих шампиньонов, 75 г масла, 2 ст. л. сметаны, 1 яйцо, коньяк.Желе:


Котлеты из индейки

Из книги Барбекю. Шашлык из птицы автора Кашин Сергей Павлович

Котлеты из индейки Состав: фарш из индейки — 300 г, хлеб — около 80 г, 1 белок, 1 картофелина (по желанию, для пышности), соль.Хлеб и картошку измельчить, добавить фарш, белок и соль. Все перемешать. Сформировать котлетки и отправить в пароварку минут на


359. ШНИЦЕЛЬ ИЗ ИНДЕЙКИ

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

359. ШНИЦЕЛЬ ИЗ ИНДЕЙКИ 500 г мякоти грудной части индейки, 150 г шпика, 1 яйцо, 1 стакан сухарей, 2 ст. ложки масла, молотый перец, соль, немного молока.Нарезанную нетолстыми кусками мякоть грудной части индейки хорошо отбить, сверху положить пропущенный через мясорубку шпик или


Шашлык из индейки

Из книги Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре автора Кожемякин Р. Н.

Шашлык из индейки Ингредиенты:500 г филе индейки, 150 г майонеза, 5 г карри (порошка), 1 веточка розмарина, ? пучка укропа, ? пучка кинзы, перец, соль. Способ приготовления:Филе индейки промывают, разрезают на небольшие кусочки и кладут в неглубокую емкость. После этого


Рулеты из индейки и яиц

Из книги Птица. Оригинальные рецепты от профессионалов автора Сборник рецептов

Рулеты из индейки и яиц КомпонентыФиле индейки – 800 г Яйца сырые – 3 шт. Молоко нежирное – 0,5 стакана Масло растительное – 3 столовые ложки Сметана нежирная – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияИндейку нарезать порционными кусками, каждый кусок отбить,


Рулеты из индейки и яиц

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Рулеты из индейки и яиц КомпонентыФиле индейки – 800 г Яйца – 3 шт. Молоко – 0,5 стакана Масло топленое – 3 столовые ложки Сметана – 2 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияИндейку нарезать порционными кусками, каждый кусок отбить, посолить,


Паштет из индейки

Из книги Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара [сборник] автора Сафарли Эльчин

Паштет из индейки 229 ккал 50 мин Репчатый лук – 60 гБелый хлеб – 300 гСливки 35 % – 300 гФиле индейки – 800 гКабачок – 150 гАнчоусы – 40 гКаперсы – 40 гЯичные желтки – 3 шт.Сливочное масло – 30 гСоль, перецЛук очистить и произвольно нарубить. Хлеб замочить в сливках,


Суп из индейки

Из книги автора

Суп из индейки 400 г индейки, 200 г зеленого горошка (консервированного), 4 морковки, 2–3 картофелины, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 3 веточки тимьяна, 2 стебля сельдерея, 1 чайная ложка морской соли, 1 чайная ложка молотого черного перца, ? чайной ложки молотого красного перца,


Котлеты из индейки

Из книги автора

Котлеты из индейки Слишком дорогая цена у этой ошибки! Мы быстро сдаемся. Быстро отказываемся от цели, оправдываясь тривиальным «что ж поделаешь, не судьба». А ведь порой, для того чтобы получить желаемое, надо всего лишь попробовать ещё один раз. Постучаться, вернуться,